Abalone antipasti

Deselezionare tutto

12 fette di pancetta

12 pezzi Monterey jack, pepper jack o mozzarella fresca, tagliata a strisce

12 bistecche di abalone (1 oncia).

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
Disporre le strisce di pancetta su una teglia bordata. Cuocere fino a quando la pancetta sarà a metà cottura, da 5 a 10 minuti circa, facendo attenzione a non farla diventare croccante. Sfornare la pancetta, scolarla su carta assorbente e lasciarla raffreddare.
Mettere un pezzo di formaggio sopra ogni bistecca e arrotolare la bistecca attorno al formaggio. Avvolgi un pezzo di pancetta attorno a ciascuna bistecca, coprendo quanto più possibile la bistecca esposta. Tagliate la pancetta in eccesso e fissate gli involtini con uno stuzzicadenti.
Grigliare gli involtini di abalone, girandoli una volta, finché la pancetta non sarà dorata e croccante e il formaggio inizia a sciogliersi alle estremità, circa 2 minuti.

Condividi Con I Tuoi Amici:

5 giugno segno zodiacale