Scopri Il Tuo Numero Di Angelo

Come ingrassare di più quando si segue la dieta cheto

Bombe di grasso Keto in bianco e nero, chiunque?





Foto di: KATE MATHIS

KATE MATHIS



La dieta chetogenica si sta godendo i riflettori. Se seguito correttamente, può avere successo, anche se dovrebbe essere un cambiamento temporaneo dello stile di vita a causa di i potenziali rischi coinvolti . La sua ripartizione dei macronutrienti è ricca di grassi, proteine ​​moderate e pochi carboidrati. È qualcosa come il 70% di grassi, il 25% di proteine ​​e il 5% di carboidrati al giorno. Il tuo corpo si basa naturalmente sui carboidrati per produrre energia; quando entri in chetosi (l'obiettivo della dieta), il tuo corpo scompone invece il grasso, il che può portare alla perdita di peso. (Assicurati di lavorare con un nutrizionista per ottenere risultati ottimali.)



Uno dei maggiori vantaggi della dieta chetogenica è avere meno fame. I carboidrati semplici vengono rapidamente assorbiti e utilizzati per produrre energia: non è un'ottima ricetta per la sazietà e le persone spesso sentono la fame subito dopo aver mangiato. Con la dieta cheto, il grasso è al centro, quindi le persone spesso si sentono piene e soddisfatte. Ma i seguaci spesso lottano per ingrassare a sufficienza nella loro assunzione giornaliera. Ecco alcuni suggerimenti per introdurre di nascosto il grasso nella tua dieta. (Cerca sempre di rendere gli alimenti ad alto contenuto di grassi sani insaturi la tua prima scelta.)

Diluisci la tua bevanda calda. Aggiungi circa un cucchiaio di grasso al tuo caffè o tè per una spinta. Frullate il tutto in un frullatore per incorporarlo uniformemente. Prova il burro nutrito con erba, la panna, la crema di cocco, l'olio di cocco o l'olio MCT (un grasso inodore, insapore e facilmente digeribile).



Fai lo stesso con il tuo frullato. Puoi aggiungere uno qualsiasi dei precedenti o provare l'avocado, l'olio di avocado o il burro di mandorle o macadamia non zuccherato.



Ingrassa le tue verdure. Che siano arrostiti, al vapore, saltati in padella o crudi, possono gestire il grasso extra da fonti come il burro nutrito con erba e l'olio extravergine di oliva. Puoi anche sperimentare con oli aromatizzati per aggiungere una piccola dimensione in più.

Usa l'avocado, ovunque. Gli avocado sono un sogno per chi segue una dieta chetogenica. Sono ricchi di grassi insaturi sani e sono incredibilmente versatili. Puoi mangiarli al naturale con una spolverata di sale marino friabile, passarli con maionese fatta in casa, aglio e sale per fare una salsa vegetariana grassa o piovigginare, aggiungerli alle insalate o schiacciarli nel guscio con coriandolo, succo di lime e sale per un guacamole veloce a mano.



Fai scorta di noci e semi. Mangiali come spuntino o aggiungili a un frullato o a un'insalata. Scegli da:



  • mandorle
  • Anacardi (questi sono i più alti in carboidrati per porzione)
  • Nocciole
  • Arachidi
  • Noci Pecan
  • pistacchi
  • Noci
  • Semi di chia
  • Semi di lino
  • Semi di canapa
  • Semi di zucca
  • semi di sesamo
  • Semi di girasole

Mettici sopra o dentro un uovo. Goditi le uova in tutte le forme, comprese quelle sode, alla coque, facili, in camicia, fritte, coccolate o strapazzate. Incorporali in insalate e zuppe, oppure mangiali semplici con una spolverata di sale marino se hai bisogno di uno spuntino veloce.

Aggiungi una cucchiaiata di panna acida. Assicurati che sia pieno di grassi: le versioni a basso contenuto di grassi dei latticini tendono ad avere più zucchero e sodio aggiunti per compensare la mancanza di sapore fornita dal grasso. Prova ad aggiungerne un po' a un mucchio di verdure arrostite, versalo nei tuoi frullati, mescolalo nelle zuppe o usalo come salsa per i frutti di bosco freschi.

Dì di sì al formaggio intero. Ancora una volta, il basso contenuto di grassi non è tuo amico. Scegli le versioni integrali del formaggio ed evita i formaggi altamente trasformati come l'americano. Prova il brie, il parmigiano, la feta e la groviera, solo per citarne alcuni.



Porta la maionese. Fatto in casa, per essere precisi, o un marchio che non ha zuccheri e conservanti nascosti. Puoi aggiungerlo ai condimenti per l'insalata o trasformarlo in una salsa alle erbe per le verdure. Scopri come fare la maionese qui .

È tempo di tahini. A base di semi di sesamo, questa pasta mediorientale sta diventando popolare anche al di fuori del mondo cheto. Può essere aggiunto a frullati o condimenti per insalata o usato per fare bombe chetologiche (vedi spiegazione sotto). Prova a preparare una semplice salsa tahini per iniziare. Ruba quello da questo Avocado alla griglia con Tahini ricetta.

Crea magica polvere di fata di cocco. Unire i seguenti ingredienti e tritarli finemente insieme in un piccolo robot da cucina. Refrigerare in un contenitore ermetico e poi cospargere su carne o verdure grigliate o arrostite: scaglie di cocco non zuccherate, mandorle o noci di macadamia, semi di girasole, semi di sesamo, semi di chia e scorza di lime.

E poi fare una spolverata di olive salate. È lo stesso concetto, solo con un profilo più sapido e salato. Tritare insieme in un piccolo robot da cucina e conservare in frigorifero in un contenitore ermetico: le vostre olive denocciolate preferite, erbe fresche, scorza di limone, olio d'oliva e un pizzico di peperoncino tritato.

Scegli tagli di carne più grassi. Mentre ti suggeriamo di scegliere principalmente tagli di carne più magri, a volte è necessario un grosso pezzo di carne. Scegli: cosce e cosce di pollo biologici con la pelle, manzo ben marmorizzato nutrito con erba e carne macinata 70/30 (rapporto magro-grasso) nutrita con erba.

Fai lo stesso con il pesce. Cerca salmone, sgombro e sardine sostenibili, tutti ricchi di acidi grassi omega-3 sani.

Mangia bombe grasse. Le bombe grasse sono proprio questo: una dinamo e un rilascio istantaneo di grasso in uno o due morsi. Dai un'occhiata a questi Bombe di grasso cheto in bianco e nero (nella foto sopra).

Link correlati:

Ricette Keto per ogni occasione

Ricette preferite di avocado

Cibi sani ad alto contenuto proteico che dovresti mangiare

Condividi Con I Tuoi Amici:

222 innamorato