Cani diabolici con peperoncino e formaggio

Deselezionare tutto

1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 1 giro di padella

1 libbra di controfiletto macinato

vergine donna gemelli uomo

Sale e pepe

2 cucchiaini di salsa Worcestershire -- occhio

1 cipolla piccola, tritata

2 spicchi d'aglio, tritati

1 cucchiaio di peperoncino in polvere, un palmo

1 lattina (8 once) salsa di pomodoro

6 settembre segno zodiacale

8 franchi di manzo grassi o lunghi

1 cucchiaio di burro

1 cucchiaio di salsa piccante

8 panini per hot dog, tostati

2 tazze di Cheddar grattugiato, 1 (sacco da 10 once)

Scaldare una padella a fuoco medio-alto. Aggiungere l'olio extravergine di oliva e la carne e condire con sale e pepe. Rosolare e sbriciolare la carne di manzo. Aggiungere il Worcestershire, la cipolla, l'aglio, il peperoncino in polvere e cuocere insieme per 5 minuti. Aggiungere la salsa di pomodoro e abbassare la fiamma al minimo.
Nel frattempo, far bollire i franchi in una padella poco profonda per farli scaldare, 5 minuti. Scolare l'acqua e riportare la padella a fuoco medio. Segnare i bossoli sui cani. Sciogliere il burro in padella e salsa piccante. Aggiungere i cani in padella, facendo rosolare e croccando i budelli in salsa piccante e burro.
Scaldare la griglia.
Metti i cani diabolici nei panini e guarnisci con peperoncino e molto formaggio. Metti i cani diabolici sotto la griglia e sciogli il formaggio. Servire subito.

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