empanadas di manzo

Deselezionare tutto

Confezione da 1 (9 once) mix di crosta per torta

1 uovo grande

14 maggio segno

1 cucchiaio di acqua fredda

Farina multiuso, per spolverare

1 bistecca avanzata dalla ricetta della bistecca di Salisbury

1/4 di tazza di sugo avanzato dalla ricetta del sugo marrone

Prepara la crostata secondo le indicazioni sulla confezione. Avvolgere nella pellicola trasparente e far riposare in frigorifero per 1 ora.
Preriscaldare il forno a 375 gradi F.
In una ciotolina mescolate insieme l'uovo con l'acqua fredda per creare un uovo sbattuto. Mettere da parte.
Dividere l'impasto in 6 parti uguali e arrotolare ciascuna in una palla. Su una superficie di lavoro infarinata stendere ogni pezzo di pasta, con un mattarello, in tondi di 1/4 di pollice di spessore di circa 3-4 pollici di diametro. Usando una ciotolina come modello ritagliare per formare dei cerchi perfetti.
Rompi la bistecca di Salisbury rimasta in piccoli pezzi e aggiungila in una ciotola con il sugo marrone avanzato. Mescolare per unire.
Metti un cucchiaio colmo di composto di carne al centro di ogni pezzo di pasta. Spennellare i bordi dei cerchi con l'uovo sbattuto. Ripiegate l'impasto sul ripieno in modo da formare un semicerchio. Unisci i bordi e sigillali di nuovo con i rebbi di una forchetta per creare dei bei bordi. Spennellare la superficie delle empanadas con l'uovo sbattuto. Disporre le empanadas su una teglia e cuocere fino a doratura, circa 15 minuti. Sfornare le empanadas su un piatto da portata e servire.

Condividi Con I Tuoi Amici: