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Salmone congelato all'aglio e miele saltato in padella

Sorpresa: non è necessario scongelare quei filetti di salmone congelati dal supermercato prima di cuocerli. Esatto: aggiungi semplicemente il pesce in una padella preriscaldata e fallo cuocere, quindi prepara una semplice salsa dolce e salata con aglio, miele, salsa di soia e aceto di vino di riso per spruzzare. Fidati di noi, questa ricetta convincerà anche gli amanti dei non frutti di mare che il salmone è il loro nuovo piatto preferito.
  • Livello: Facile
  • Totale: 20 min
  • Attivo: 20 min
  • Prodotto: 4 porzioni
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ingredienti

Deselezionare tutto





Quattro filetti di salmone congelati con la pelle da 4 a 5 once

2 cucchiai di olio d'oliva



qual è il segno zodiacale di novembre?

Sale kosher e pepe nero appena macinato



3 spicchi d'aglio

1/3 tazza di miele



2 cucchiai di salsa di soia



segno zodiacale 14 febbraio

1 cucchiaio di aceto di vino di riso

Indicazioni

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24 m Facile 93%CLASSE
  1. Sciacquare il salmone sotto l'acqua fredda e asciugarlo con carta assorbente.
  2. Scaldare l'olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio. Metti il ​​salmone nella padella con la pelle rivolta verso l'alto, lasciando spazio nel mezzo. Cuocere fino a quando il salmone non sarà dorato sul primo lato, circa 4 minuti.
  3. Capovolgere il salmone con una spatola e condire con sale e pepe. Ridurre il fuoco a medio, coprire e cuocere fino a quando il salmone non è completamente opaco e si sfalda facilmente quando si inserisce un coltello da cucina tra gli strati, da 7 a 9 minuti. Trasferite il salmone in un piatto.
  4. Ridurre il fuoco al minimo. Aggiungere l'aglio nella padella e cuocere, mescolando, fino a doratura, circa 30 secondi. Aggiungere il miele, la salsa di soia e l'aceto e cuocere, mescolando di tanto in tanto, finché non si addensa, circa 5 minuti. Rimettete il salmone nella padella e giratelo per ricoprirlo con la salsa. Servire il salmone condito con la salsa.

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