10 alimenti che possono ridurre il rischio di Alzheimer e demenza

Quando avevo 14 anni, mio ​​nonno morì di Alzheimer. Ricordo gli anni che precedettero la sua morte e quanto velocemente la sua mente si esauriva.

Accompagnavo mio padre all'ospedale e rimanevo scioccato nel vedere mio nonno bere un tè immaginario da una tazza da tè immaginaria, parlare da solo e non riconoscere affatto suo figlio. Non ho molti ricordi della mia infanzia, ma questi sono sicuramente tra i peggiori.

L’Alzheimer e la demenza sono alcune delle malattie degenerative più spaventose ed emotivamente più scatenanti. Se hai una storia familiare di una di queste malattie o sei preoccupato per ciò che potrebbero comportarti con l'avanzare dell'età, una delle prime cose che puoi fare è modificare la tua dieta.

Ecco 10 alimenti che dovresti aggiungere alla tua dieta e che possono aiutarti a migliorare la tua mente:

1. Verdure a foglia verde

Qualche idea: altro , spinaci, cavolo e senape. Questi alimenti sono ricchi di acido folico e vitamina B9, che migliorano le capacità cognitive e riducono la depressione.

2. Verdure crocifere

Broccoli, cavolfiori, cavolo cinese, cavolini di Bruxelles e cavoli contengono acido folico e carotenoidi che abbassano l'omocisteina (un amminoacido legato al deterioramento cognitivo).

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3. Fagioli e legumi

Questi alimenti contengono più acido folico, ferro, magnesio e potassio che possono aiutare con la funzione generale del corpo e l’attivazione dei neuroni. Contengono anche colina, una vitamina B che potenzia l'acetilcolina (un neurotrasmettitore fondamentale per la funzione cerebrale).

4. Cereali integrali

Buone scommesse includono quinoa, kamut e avena senza glutine (non pane e cereali).

5. Bacche e ciliegie

Questi frutti contengono antociani che proteggono il cervello da ulteriori danni causati dai radicali liberi. Hanno anche proprietà antinfiammatorie e contengono antiossidanti e molta vitamina C ed E.

6. Zucca, zucchina, asparagi, pomodori, carote e barbabietole

Queste verdure, se non troppo cotte, contengono vitamina A, acido folico e ferro che aiutano con le capacità cognitive.

7. Omega 3

È stato dimostrato che le persone la cui dieta contiene quotidianamente omega 3 hanno il 26% in meno di rischio di avere lesioni cerebrali che causano demenza rispetto a coloro che non lo fanno. Questi acidi grassi aiutano il cervello a mantenersi in perfetta forma. Puoi ottenere gli acidi grassi omega dal pesce, dai semi di lino, dall'olio d'oliva (non dal cartamo) o assumendo un integratore omega 3 di buona qualità.

8. Mandorle, anacardi, noci, nocciole, arachidi e noci pecan

Tutte queste noci contengono omega-3 e omega-6, vitamina E, acido folico, vitamina B6 e magnesio.

9. Semi di girasole e semi di zucca.

Questi semi contengono zinco, colina e vitamina E.

10. Cannella, salvia, curcuma e cumino.

Tutte queste spezie possono aiutare a rompere la placca cerebrale e ridurre l’infiammazione del cervello che può causare problemi di memoria. Oltre a mangiare gli alimenti sopra elencati, ti consigliamo di ridurre il rischio di malattie che possono far invecchiare il tuo cervello, come l’obesità, le malattie cardiache, il diabete e l’ipertensione. Oltre a diminuire l’infiammazione, queste spezie aiutano anche a controllare la glicemia, che è importante per l’Alzheimer.

Altre cose da evitare sono le tossine presenti nel cibo, nell’acqua, nel suolo e nell’ambiente, lo stress non necessario, la caffeina, le droghe, l’alcol e lo zucchero.

Incoraggiare decisioni sane, coscienziosità, gruppi di pari positivi, un ambiente pulito, esercizio fisico, mantenimento di un peso sano, 8 ore di sonno, gestione dello stress e gratitudine.