3 consigli per abbassare l'acido urico, il marcatore di salute metabolico più sottovalutato

Quando si tratta di cose importanti marcatori di salute metabolica , probabilmente pensi a fattori come i livelli di zucchero nel sangue, la circonferenza della vita e il colesterolo. Ma secondo il medico internista abilitato Richard Johnson, MD (che ha studiato obesità e diabete per oltre 20 anni), dobbiamo prestare maggiore attenzione all’acido urico. 

L'acido urico, nel caso non lo sapessi, è un prodotto di scarto presente nel sangue, creato quando il corpo si decompone sostanze chimiche chiamate purine . Quando i tuoi livelli sono alti, può rappresentare un problema: 'Quando è alto, predice lo sviluppo di malattie renali. Predice lo sviluppo di pressione alta. Predice lo sviluppo di obesità. È un giocatore cattivo, cattivo, e io Penso che abbia effettivamente un ruolo nel causare alcune di queste condizioni,' dice Johnson in questo episodio di Podcast MindbodyGreen . 

La domanda diventa: come possiamo abbassare i livelli di acido urico per il bene di una salute metabolica ottimale? Johnson ha alcune idee, che condividiamo di seguito: 

Idrato

'Vuoi mantenere i livelli di acido urico intorno a quattro o cinque', afferma Johnson. Uno dei grandi modi per fare proprio questo? 'Bevi più acqua', suggerisce. 

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Vedi, la disidratazione fa sì che l'urina si concentri, poiché il tuo corpo trattiene quanta più acqua possibile. Ciò provoca un aumento del calcio e dell’acido urico nelle urine, che alla fine può portare alla formazione di calcoli renali (per non parlare della cattiva salute metabolica). 

Quindi ottenere la tua quota d'acqua giornaliera è importante, soprattutto considerando che sei a livello rischio più elevato di disidratazione con l’avanzare dell’età 1 a causa di cambiamenti nella composizione corporea e nella funzione renale. Anche se non esiste un numero magico di bicchieri da tracannare, puoi dare un'occhiata alla tua urina: A colore giallo scuro è un segno infallibile che devi bere più acqua. 

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Riduci lo zucchero

Il tuo corpo rilascia purine quando scompone il fruttosio (noto anche come zucchero) e quando quelle purine si scompongono producono acido urico. Quindi limitando il fruttosio si possono limitare le purine e quindi limitare l’acido urico. Ha senso, no? 

Ora, questo non vuol dire che tutte le forme di fruttosio siano intrinsecamente dannose. La frutta, ad esempio, contiene fruttosio e la frutta intera può sicuramente far parte di una dieta sana. Ma 'La frutta ha anche altre cose, ad esempio fibra , vitamina C , [e] flavonoli simili quercetina ', dice Johnson.

'Il fruttosio nella frutta viene neutralizzato da molte di queste altre cose. [Ad esempio], la fibra rallenterà l'assorbimento del fruttosio, quindi non si presenta come una grande onda.' E alcuni frutti contengono molto meno zucchero di quanto pensi (i kiwi, dice Johnson, non contengono molto zucchero). 

Quindi vai avanti e mangia il tuo frutto. La frutta non è il nemico qui! 'Penso che le persone dovrebbero semplicemente evitare lo zucchero liquido, punto', afferma Johnson. Ciò significa limitare le creme al caffè zuccherate artificialmente, i cocktail zuccherati e le bevande analcoliche. Ridurre solo quelli dovrebbe aiutarti a raggiungere un buon livello in termini di acido urico. 

Limita i cibi ad alto contenuto di purine

Abbiamo già discusso di come viene creato l'acido urico quando il tuo corpo scompone le purine. Quindi, dice Johnson, ti consigliamo di evitare di mangiarne una tonnellata cibi ricchi di purine . 

Uno dei principali colpevoli delle purine è l'alcol, vale a dire la birra. 'Non deriva dall'alcol. Viene dal lievito di birra, che è davvero pieno di purine e aumenta l'acido urico', condivide. 

Un altro grande è quello dei crostacei: gamberetti, aragoste e simili. Non fraintendere Johnson, adora i crostacei! Gamberetti e aragoste hanno un sacco di sani omega-3 ! 'Ma se ne mangi molti, aumenteranno il tuo acido urico', condivide. 'Quindi, non vorrai mangiare gamberetti ogni giorno.' 

Ancora una volta, questo non è un problema se hai già un acido urico relativamente basso. Ma se stai cercando di ridurre attivamente i tuoi livelli E mangi molti gamberetti, forse prova a ridimensionarli e vedere come te la cavi. Naturalmente, dovresti parlare con un medico o un operatore sanitario prima di apportare modifiche drastiche, quindi prova ad aprire la conversazione sui gamberetti e vedere cosa dicono. 

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L'asporto 

Secondo Johnson, non è possibile avere una salute metabolica ottimale senza prestare attenzione all'acido urico. In termini di misurazioni specifiche, 'Un livello di acido urico di 4,5 [milligrammi per decilitro] è un sogno', condivide. 'Una volta che inizia a superare 5,2, il rischio di diabete e obesità inizia ad aumentare.' La buona notizia? Puoi ottenerlo relativamente basso attraverso interventi sullo stile di vita, come l’idratazione e la dieta. Prendilo da Johnson.

Ci auguriamo che questo episodio vi piaccia! E non dimenticartelo iscriviti al nostro podcast su iTunes , Podcast di Google , Spotify , Amazon Musica , O YouTube !