5 alimenti che aiutano a ridurre lo zucchero nel sangue e mantenere i livelli bilanciati
I picchi di zucchero nel sangue e glucosio sono complessi in modo complesso agli alimenti che stai mangiando, con alcuni ingredienti che hanno maggiori probabilità di causare un forte aumento di altri, portando a un successivo incidente.
23 dicembre segno
Mentre lo zucchero nel sangue è certamente più una preoccupazione nelle persone con diabete, prediabete e altri problemi di salute, tenere d'occhio i picchi può aiutarti a farti sentire grande mentre si regola l'umore, la concentrazione e i livelli di energia (tra le altre cose!)
Fortunatamente, ci sono diversi modi in cui puoi tenere sotto controllo la glicemia, con la dieta essenziale a lungo termine per sostenere i livelli di glucosio. Ma il cibo può ridurre immediatamente la glicemia se sei nel mezzo di un picco? Ecco cosa devi sapere.
Il cibo può effettivamente abbassare lo zucchero nel sangue?
I carboidrati nelle loro molte forme vengono convertiti in glucosio mentre vengono digeriti, portando ad un aumento della glicemia. Ogni corpo è unico nel modo in cui è influenzato dal cibo, che si estende alla tua reazione alla rapidità con cui diventano i livelli di glucosio elevato dopo aver mangiato carboidrati .
Detto questo, mentre alcuni abbinamenti alimentari possono mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue, non ci sono molti ingredienti che possono ridurre rapidamente il glucosio. Pertanto, se la glicemia è una preoccupazione, può invece essere utile monitorare come determinati pasti influiscono sui livelli di glucosio e cercano ingredienti che ti permetteranno di sentirti più stabile.
Ci sono modi in cui puoi rendere il cibo meno impatto sulla tua risposta al glucosio e, integrando abitudini utili nella tua routine insieme a una dieta equilibrata, puoi lavorare per mantenere le cose regolate.
'Se i livelli di glucosio sono elevati dal consumo di un particolare carboidrato, puoi abbassarlo muovendo il tuo corpo o meditando', nutrizionista funzionale Dana James, M.S., CNS, CDN , spiega. 'Puoi anche prendere aceto di mele Prima di un pasto per abbassare la risposta al glucosio '.
5 cibi e ingredienti da cercare
Alcuni abbinamenti alimentari possono aiutare a tenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue, rallentare il picco e consentire un declino più graduale. 'L'aggiunta di proteine animali, grassi e fibre al pasto rallenterà anche la risposta glicemica', aggiunge James. Di seguito sono riportati i nostri alimenti migliori e preferiti da esperti per mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue:
1.Proteina
È ampiamente riconosciuto che includere le proteine all'interno della tua dieta è un ottimo modo per alimentare i muscoli e i livelli di energia e se segui una dieta a base vegetale o che mangia carne, questi alimenti sono anche ottimi per mantenere i livelli di zucchero nel sangue.
' Diete ricche di proteine 1 Abbassa gli zuccheri nel sangue dopo aver mangiato ed bilanciare l'insulina molto meglio a lungo termine ', spiega il medico di medicina integrativa Bindiya Gandhi, M.D. 'Le proteine possono essere sotto forma di animale o pianta, tra cui salmone, noci, uova, semi di canapa, semi di chia, lenticchie e legumi.'
Al contrario di mangiare semplicemente un pasto pesante di carboidrati, prova a includere una porzione di proteine sul piatto per il bene del tuo zucchero nel sangue. 'L'aggiunta di proteine animali al tuo pasto ti aiuterà a disattivare di più la risposta al glucosio', osserva James. 'Ad esempio, l'aggiunta di pollo a un sandwich di insalata produrrà una risposta al glucosio più bassa rispetto a un semplice sandwich di insalata. Allo stesso modo, l'aggiunta di salmone selvatico a una ciotola di grano si è muto il picco glicemico della ciotola del grano.'
2.Fibra
I cibi fibrosi sono, nel complesso, ottimi per il tuo corpo. Ma un bonus aggiunto? Possono aiutare a sostenere anche livelli di zucchero nel sangue sani. 'La fibra ti mantiene pieno e in numerosi studi ti aiuta a bilanciare gli zuccheri nel sangue. Una dieta ad alta fibra [aiuta con] Equilibrio di zucchero nel sangue migliorato 2 E la concentrazione di lipoproteine o colesterolo nei pazienti diabetici ', spiega Gandhi. Per raggiungere i tuoi obiettivi di fibra, suggerisce di concentrarsi sull'aggiunta di chiara o di lino, legumi, lenticchie o davvero qualsiasi verdura a foglia alla tua dieta.
3.Fenugreek
Se ti piace cucinare con le erbe, il fieno greco è una pianta deliziosa e adiacente del trifoglio che può aiutare a bilanciare i livelli di zucchero nel sangue. Mentre Gandhi nota che non è l'ideale per le madri in allattamento perché può influire sull'approvvigionamento di latte, questa erba è un'aggiunta eccellente e facile alla tua dieta. 'UN dieta ricca di fieno greco 3 ha migliorato il test di tolleranza al glucosio e il ridotto glucosio urinario e il miglior numero di colesterolo totale e trigliceridi ', spiega.
Prova ad aggiungerlo alle verdure arrostite, alle salse di pasta fatte in casa o persino alle zuppe per un sapore dolce e nocciola con benefici che regolano la zucchero nel sangue.
4.Cannella
Un'altra grande opzione di spezie per tenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue è la cannella. 'In due studi, cannella modestamente segnalato Miglioramento dello zucchero nel sangue 4 Nelle dimensioni dei campioni di piccoli pazienti, 'aggiunge Gandhi.' Sebbene non sia lo standard di cura, si raccomanda di utilizzare [per] una dieta sana e uno stile di vita '.
È ancora più facile incorporare nella tua dieta rispetto al fieno greco; Getta un po 'di cannella nella farina d'avena mattutina, aggiungi una porzione nello yogurt greco o addirittura misurane un po' in un frullato ricco di fibre per mantenere stabili i tuoi livelli di energia ed evitare le punte di glucosio.
5.Aceto di mele
Come menziona James sopra, l'abbinamento dell'aceto di mele ai tuoi pasti può aiutare a regolare i picchi di glucosio e mantenere livelli di zucchero nel sangue sani. 'L'ACV è spesso propagandato per aiutare nella perdita di peso e nell'equilibrio dello zucchero nel sangue. Consumo regolare 5 Aiuta a migliorare il controllo glicemico e un miglioramento dello stress ossidativo nei pazienti con diabete e colesterolo alto ', spiega Gandhi.
Forse non è il sapore più appetitoso del mondo, ma con 1-2 cucchiai ogni giorno, i benefici sono innegabili.
Altri modi per regolare i livelli di zucchero nel sangue
Le tue opzioni non sono limitate solo alla tua dieta quando si tratta di regolare lo zucchero nel sangue . Ecco i nostri consigli preferiti:
- Fai una passeggiata dopo cena.
- Mangia pasti più grandi all'inizio della giornata .
- Cerca di abbassare i livelli di stress.
- Bevi abbastanza acqua.
- Prendi un probiotico.
- Dai la priorità all'esercizio fisico regolare .
Il takeaway
Sebbene prestare particolare attenzione al tuo zucchero nel sangue dovrebbe essere una priorità per le persone con diabete, prendere atto di ciò che stai mangiando può aiutare a prevenire un picco di glucosio, a sua volta regolando i livelli di energia, l'umore e persino la fame. 'A volte le persone che sperimentano un picco di zucchero nel sangue possono sentirsi' vivaci ' - un piccolo nervoso o ansioso, o come se fossero un po 'sbilanciati', Wendy Bazilian, drph, Rdn , precedentemente detto a MBG.
In questo caso, vale la pena essere più intenzionale con i tuoi abbinamenti alimentari in modo da poter alimentare correttamente il tuo corpo e Evita il seguente incidente anche.
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