5 zuppe curative per iniziare bene l'anno
La perdita di peso e l'esercizio fisico ottengono la massima attenzione quando si tratta di stare in salute nel nuovo anno, ma poiché stiamo uscendo da una stagione festiva impegnativa, è fondamentale concentrarsi sulla salute dell'intestino come parte di un piano di benessere generale. Puoi mangiare pasti equilibrati ed esercitarti, ma se la tua salute intestinale è compromessa, potresti non assorbire efficacemente tutti i nutrienti nel cibo e il tuo corpo non sarà in grado di funzionare in modo ottimale. Cosa c'è di più, un'enorme percentuale della funzione del sistema immunitario avviene effettivamente nell'intestino , quindi assicurarci che il nostro sistema digerente sia in buone condizioni ci aiuta a stare bene in generale, la chiave per raggiungere i nostri obiettivi personali e professionali.
La scelta di cibi nutrienti può aiutare a sostenere un microbioma intestinale sano popolando il tratto gastrointestinale con quei batteri probiotici benefici (trovali in cibi fermentati come yogurt, crauti e kimchi) e cibi ricchi di prebioti come cipolle, aglio e porri da dare quei probiotici qualcosa di cui nutrirsi. Mangiare abbastanza fibre e bere molta acqua manterrà le cose in movimento e promuoverà una digestione regolare.
Il brodo di ossa è uno degli alimenti migliori da incorporare nella tua dieta quando stai cercando di rimettere in sesto il tuo sistema, specialmente dopo una stagione indulgente in cui ci sentiamo a disagio. Fornisce minerali importanti per promuovere una funzione efficiente del cervello e del corpo come il magnesio e il potassio.
La glicina e la prolina, due amminoacidi nel brodo osseo, supportano anche la sana funzione del tratto digerente.
Glicina aiuta la digestione regolando la sintesi di sali biliari insieme alla secrezione di una sostanza chiamata acido gastrico, che aiuta ad abbattere le proteine. Svolge anche un ruolo nella produzione di glutatione , un antiossidante che aiuta a combattere i danni e l'infiammazione dei radicali liberi. Proline aiuta il corpo a scomporre le proteine in modo che il corpo possa effettivamente utilizzarle.
Creato da due nutrizionisti e uno chef, Disposizioni in buona fede I brodi di ossa sono l'aggiunta perfetta alla tua sana routine di capodanno. Disponibile in gusti come Pollo biologico , Manzo , tacchino e a Frontier Blend Bone Broth , sono la base perfetta per un piatto nutriente di zuppa curativa per l'intestino per iniziare bene l'anno. Bonafide Provisions Bone Broths può essere acquistato a livello nazionale nella sezione freezer di Whole Foods, Sprouts Farmers Market e migliaia di rivenditori di alimenti naturali. Prova queste semplici ricette.
955 numero angelico amore
Zuppa Di Zoodle Di Pollo
Questa zuppa di noodle di pollo senza cereali è un modo delizioso per riscaldarsi in una giornata fredda.
Per 4 persone
ingredienti
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 cipolla gialla piccola, tagliata a dadini
- 2 gambi di sedano, tagliati a dadini
- 2 carote, tagliate a dadini
- 6 tazze Bonafide Provisions Brodo di ossa di pollo biologico
- 2 tazze di pollo cotto, sminuzzato oa cubetti
- 1 zucchina grande, a spirale
- Sale marino e pepe qb
Metodo
- Scaldare l'olio in una pentola capiente a fuoco medio. Aggiungi cipolla, sedano e carota. Rosolare fino a renderlo morbido. Aggiungi il pollo e Bonafide Provisions Brodo di ossa di pollo biologico . Portare a ebollizione e abbassare la fiamma. Lasciar cuocere a fuoco lento per 25-30 minuti.
- Aggiungere gli zoodles e cuocere fino a renderli morbidi, circa 5 minuti.
- Togli la zuppa dal fuoco. Condite con sale e pepe a piacere. Servire caldo.
Zuppa di zucca invernale riscaldante
Illumina una triste giornata invernale con questa zuppa luminosa ed equilibrata. Questa zuppa cremosa senza latticini è ricca di sapore.
Per 4 persone
343 numero angelico significato
ingredienti
- 1 cucchiaio di olio di cocco
- 1 cipolla gialla piccola, tagliata a dadini
- 4 spicchi d'aglio, tritati
- 1 piccola noce di zenzero fresco (circa 1 pollice), pelato e tritato
- 1 lattina da 15 once di purea di zucca o zucca
- 4 tazze Bonafide Provisions Brodo di ossa di pollo biologico
- 1 cucchiaino di curcuma
- 1 cucchiaino di sale masala
- Succo di 1 limone
- Sale marino rosa himalayano e pepe qb
Metodo
- In una pentola capiente, scalda il burro chiarificato o l'olio di cocco a fuoco medio finché non si scioglie. Aggiungere la cipolla e cuocere fino a quando non diventa traslucido, circa 5 minuti.
- Aggiungere l'aglio e lo zenzero e cuocere fino a renderli fragranti, circa 1 minuto. Aggiungere la purea di zucca, Bonafide Provisions Brodo di ossa di pollo biologico , curcuma e garam masala. Portare a ebollizione bassa e poi abbassare la fiamma. Lascia sobbollire la zuppa per circa 20 minuti.
- Togli la zuppa dal fuoco e aggiungi il succo di limone. Quando è abbastanza freddo da poter essere maneggiato, frullare in un frullatore ad alta velocità o utilizzando un frullatore a immersione. Condire con sale marino rosa dell'Himalaya e pepe a piacere.
- Servire caldo.
Ricca Zuppa Di Tacchino Con Cavolo Nero E Fagioli Bianchi
Di solito pensiamo alla zuppa di tacchino come a un alimento post-Ringraziamento, ma è un'opzione ristoratrice per qualsiasi periodo dell'anno. Usare il tacchino macinato riduce i tempi di cottura.
Per 4 persone
ingredienti
- 2 cucchiai di olio d'oliva, diviso
- 1 libbra di tacchino macinato
- 1 cipolla piccola, tagliata a dadini
- 2 gambi di sedano, tagliati a dadini
- 1 carota, a dadini
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1 cucchiaino di origano
- 1 cucchiaino di fiocchi di peperone rosso
- 1 lattina da 15 once di fagioli bianchi
- 6 tazze Bonafide Provisions Brodo di ossa di tacchino biologico
- 2 tazze di cavolo riccio, sminuzzato
- Sale marino e pepe qb
Metodo
- Scalda 1 cucchiaio di olio in una padella a fuoco medio. Aggiungere il tacchino e cuocere fino a doratura. Mettere da parte.
- Nel frattempo, in una pentola capiente, scaldare il rimanente cucchiaio di olio a fuoco medio. Aggiungi cipolla, sedano e carota. Cuocere fino a renderle morbide. Aggiungere l'aglio e cuocere un altro minuto fino a quando non diventa fragrante.
- Aggiungi spezie, fagioli, tacchino cotto e Bonafide Provisions Brodo di ossa di tacchino biologico . Portare a ebollizione bassa, quindi ridurre la fiamma e cuocere a fuoco lento per 20 minuti. Incorporare il cavolo e cuocere per altri 5 minuti.
- Servire caldo.
Zuppa Di Cipolle E Funghi Caramellati
Questa zuppa vale il tempo necessario per caramellare le cipolle. I funghi conferiscono una nota ricca e terrosa. Per un sapore ottimale, usa alcuni tipi diversi di funghi: prova un mix di cremini, shiitake, portobello e bianco.
Per 4 persone
ingredienti
- 1-2 cucchiai di olio d'oliva, diviso
- 1 cipolla gialla grande, tagliata a listarelle sottili
- 1 libbra di funghi a fette
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di timo
- 1 cucchiaino di rosmarino
- ½ tazza di vino rosso secco (opzionale)
- 4 tazze Bonafide Provisions Brodo di ossa di manzo biologico
Metodo
- In una pentola capiente, scaldare l'olio a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e mescolare bene per ricoprire. Riduci la fiamma al minimo e copri per far 'sudare' le cipolle.
- Dopo 10 minuti o quando le cipolle si saranno ammorbidite, togliere il coperchio e continuare a cuocere fino a caramellare, mescolando spesso. Questo dovrebbe richiedere circa 20-30 minuti.
- Aggiungere il vino, se si usa, e alzare la fiamma. Mescolare le cipolle e il vino per eliminare eventuali pezzetti attaccati alla padella e mescolare bene. Riduci la fiamma a una temperatura media e aggiungi funghi e spezie. Cuocere fino a quando i funghi si saranno ammorbiditi ma non hanno iniziato a rilasciare succhi, circa 5 minuti.
- Inserisci Bonafide Provisions Brodo di ossa di manzo biologico . Portare a ebollizione bassa e poi abbassare la fiamma. Lascia sobbollire la zuppa per 15 minuti.
- Servire caldo.
Zuppa Di Lenticchie Ai Funghi
Una zuppa di lenticchie ricca di fibre è un modo saporito per sostenere un intestino sano. Questa ricetta incorpora funghi e cipolline per una variazione su un classico.
Per 4 persone
29 agosto zodiaco
ingredienti
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 cipolla gialla piccola, tagliata a dadini
- 2 gambi di sedano, tagliati a dadini
- 1 carota, a dadini
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1 tazza di lenticchie verdi secche, sciacquate
- 1 tazza di cipolline (fresche o scongelate da congelate)
- 1 cucchiaio di erbe della Provenza
- 6 tazze Bonafide Provisions Frontier Blend Bone Broth
- 4 tazze di spinaci baby
Metodo
- In una pentola capiente, scaldare l'olio a fuoco medio. Aggiungi cipolla, sedano e carota. Soffriggere finché non si ammorbidisce. Aggiungere l'aglio e cuocere fino a quando non è fragrante, circa un minuto.
- Aggiungi lenticchie, funghi, cipolline e spezie. Mescola bene per ricoprire.
- Inserisci Bonafide Provisions Frontier Blend Bone Broth e portate a ebollizione. Abbassa la fiamma e lascia sobbollire la zuppa per 30 minuti o finché le lenticchie non saranno morbide.
- Aggiungere gli spinaci e cuocere per altri 5 minuti o finché gli spinaci non saranno appassiti.
- Servire caldo.
Condividi Con I Tuoi Amici:
