6 modi meravigliosi per sfruttare al massimo il tuo pane azzimo durante la Pasqua

La Pasqua 2020 ha stabilito nuovi standard per i seder di tutto il mondo. Quella che spesso è una notte piena di banchetti, canti e riflessioni sulle 10 piaghe e sull'esodo dall'Egitto che seguì, si è trasformata in qualcosa di completamente nuovo. Quest'anno, stiamo iniziando a vedere la luce alla fine del tunnel pandemico, ma richiede ancora una notte di Seders-for-a-pochi tramite chat video o forse un piccolo raduno esterno. È ancora diverso.

Cosa non è cambiato, però? Tutto il matzo avanzato dalle prime due notti di Seders.

Dopo i primi due giorni di Pasqua, ci sono ancora altri cinque o sei giorni (a seconda del tipo di osservanza) in cui molti ebrei osservano il 'kosher per la Pasqua'. Ciò significa che non possiamo mangiare pane lievitato, quindi più matzo è meglio è!

Come puoi immaginare, non c'è molto da aspettarsi quando si tratta di mangiare questo pezzo di 'pane' simile a un cracker. Ma con le migliaia di anni di celebrazione della Pasqua sotto le nostre cinture, ci sono state alcune creazioni di matzo piuttosto deliziose.

Quindi, se tu, come me, sei già stanco del semplice matzo, queste sei ricette ti aiuteranno a ottenere il massimo dai tuoi avanzi di matzo quest'anno. Preparati per un gustoso rifacimento del matzo!

1. Pizza al Matzo

Anche se la crosta di pizza non è kosher per la Pasqua ebraica, ciò non significa che devi saltare del tutto la serata della pizza. Pensa solo a questo ricetta della pizza matzo come una Margherita kosher dalla crosta sottile.

2. Avocado Matzo 'Toast'

Questa svolta kosher sul classico brindisi evitato non vi deluderà. Scambia il pane con il pane azzimo e schiaccia un avocado maturo, come al solito. Bonus: aggiungi i tuoi condimenti preferiti, come questo ricetta di uova e ravanelli qui —Per un trattamento kosher extra-decadente.

3. Matzo PB&J

Ti manca il tuo burro d'arachidi e la gelatina del giorno speciale per il pranzo? Questo 'sandwich' al matzo facile e veloce soddisferà sicuramente questa comune voglia di Pasqua. Spalma il tuo burro di arachidi preferito, croccante o cremoso, con la gelatina che hai a portata di mano e sei a posto!

4. Porridge di Matzo

Questo classico del matzo è per gli amanti del dolce e del salato, allo stesso modo. Tutto quello che devi fare è strapazzare le uova con il matzo e aggiungere un (pesante) filo di sciroppo d'acero, o mantenere le cose saporite con un po 'di sale e pepe. Questo Ricetta classica del Matzo Brei è il posto perfetto per iniziare. Suggerimento: se ti piacciono le cose piccanti, aggiungi la tua salsa piccante preferita.

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5. Matzo Granola

Una colazione kosher per la Pasqua ebraica davvero deliziosa può essere difficile da trovare. La maggior parte dei cereali è fuori uso, i pancake e le cialde sicuramente non fanno il taglio e lo yogurt bianco non è sempre soddisfacente. Per fortuna, questo Ricetta muesli alle noci d'acero rivaleggerà con i tuoi cereali preferiti e il tuo topper per yogurt di base. In effetti, non essere troppo sorpreso se vuoi preparare un altro lotto dopo la fine della Pasqua ebraica!

6. Matzo ricoperto di cioccolato

Tutto ciò che è coperto di cioccolato è una vittoria nel mio libro; Il matzo al cioccolato è uno dei preferiti di tutti i tempi. Non solo è un dessert decadente, ma è anche lo spuntino pomeridiano perfetto quando vuoi qualcosa di dolce. La parte migliore? Puoi completarlo con praticamente qualsiasi cosa: frutta secca, noci e semi, fiocchi di cocco ... le opzioni sono infinite! E questo Ricetta Matzo ricoperto di cioccolato con noci tostate e sale marino è l'esempio perfetto.

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