7 motivi per cui non dovresti ignorare il tonno in scatola
Foto di: Stephen Johnson 2014, Television Food Network, G.P. Tutti i diritti riservati
Stephen Johnson, 2014, Televisione Food Network, GP Tutti i diritti riservati
Quelle scatole di tonno sugli scaffali dei negozi di alimentari - quelle che costano circa $ 2 ciascuna? Non ignorarli. Potresti volerlo perché non ti senti come un altro noioso panino con insalata di tonno, ma non farlo. Non ignorare le lattine. Pensali come scatolette di proteine economiche, antipasti che puoi trasformare in dozzine di pasti fantasiosi, piccole meraviglie stabili a scaffale di cui puoi fare scorta e utilizzare in seguito.
Ecco perché dovresti riempire il tuo carrello di tonno in scatola. OK, forse non riempirlo, ma fai scorta quando è in saldo e rendi il tonno un elemento pubblicitario permanente nella tua lista della spesa.
Perché ti manca la casseruola di tonno di mamma (sopra)
La mamma l'ha fatto perché era economico, facile e confortante. Non dovresti fare lo stesso? La mamma potrebbe aver usato la zuppa in scatola per addensare la sua, ma questa versione è fatta con una salsa cremosa da zero, che la rende più leggera e deliziosa di quella che ricordi, ma altrettanto nostalgica e confortante. È anche fatto con fettuccine integrali e due (!) verdure, broccoli e piselli, quindi puoi davvero stare bene.
Perché i tonni sciolti sono la cosa migliore nel menu di una tavola calda
Con le frittelle che arrivano in un secondo vicino e il formaggio grigliato con patatine appena sotto, un tonno sciolto è la cosa migliore da ordinare a una tavola calda. È perfettamente croccante, abbastanza unta e ripiena di formaggio fuso e insalata di tonno non troppo maionese. Prepararne uno a casa è incredibilmente facile e puoi farlo come preferisci: su un muffin inglese con cheddar o su rye con americano.
Foto di: Matt Armendariz 2014, Television Food Network, G.P. Tutti i diritti riservati
Matt Armendariz, 2014, Televisione Food Network, GP Tutti i diritti riservati
angelo numero 200
Quando l'armadio sarà nudo, il tonno sarà lì per te
Anche se non hai niente in casa, anche se i tuoi armadi sono spogli in stile Madre Hubbard, probabilmente hai gli accessori per queste focacce. Sono ricoperti da una spalmabile di fagioli bianchi e pomodori secchi e conditi con tonno e olive: una combinazione di ingredienti che durerà (quasi) per sempre nella tua dispensa e avrà un sapore straordinario su una pita.
Puoi anche fare una salsa molto sfiziosa con il tonno
Il tonnato è una salsa tradizionale italiana a base di tonno, tuorli d'uovo e limone, frullata fino a ottenere una consistenza simile alla maionese e servita sul vitello. La salsa ricca e cremosa si abbina bene anche con pollame, pesce (come il pesce spada) o maiale, come in questa ricetta Pork Tonnato di Food Network Magazine.
Foto di: Tara Donne 2014, Television Food Network, G.P. Tutti i diritti riservati
Tara Donne, 2014, Televisione Food Network, GP Tutti i diritti riservati
A volte vuoi un panino con bagel al tonno gigante
Il Tuna Everything Bagel è quello che dovrebbe essere un panino esagerato: un bagel tutto tostato condito con insalata di tonno e crema di formaggio, oltre a lattuga, pomodoro e cipolla, ovviamente.
Cibo: Jaime Kimm Prop: Marina Malchin
Cibo: Jaime Kimm Prop: Marina Malchin
Tonno e pasta possono significare cena in pochi minuti
Stai morendo di fame. E forse un po' impaziente. Prepara una salsa veloce alla puttanesca con tonno in scatola, pomodori in scatola, capperi e olive Kalamata, fai bollire delle linguine e il gioco è fatto: cena in meno di 30 minuti.
Foto di: Stephen Johnson 2014, Television Food Network, G.P. Tutti i diritti riservati
Stephen Johnson, 2014, Televisione Food Network, GP Tutti i diritti riservati
E a volte vuoi un panino al tonno
Sembra un sottomarino. E lo tieni come un sottomarino. Ma è molto meno ricco di carboidrati di un sottomarino. Quando vuoi un'insalata di tonno ma intendi mantenerla leggera, impilala su una barchetta di cetrioli anziché su un rotolo.
Condividi Con I Tuoi Amici:
22 agosto zodiaco
