9 modi per usare i mirtilli freschi che non sono salsa di mirtilli

Il Ringraziamento potrebbe essere alle nostre spalle, ma non abbandonare ancora quella borsa in più di mirtilli rossi freschi. Infatti, se non sei pronto per tornare in cucina, butta quella borsa nel congelatore. I mirtilli sono facili da scongelare e molte ricette consentono di utilizzare i mirtilli parzialmente congelati. Dai cibi per la colazione ai cocktail, ecco nove modi deliziosi per gustare i mirtilli rossi senza un tacchino in vista.

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Dolci

Clafoutis al mirtillo rosso

Non lasciarti ingannare dal nome di fantasia. Una volta che inizi a fare un clafoutis come questo, ti ritroverai a sostituire qualsiasi frutta fresca che ti piace, tutto l'anno.

La torta facile di mele e mirtilli rossi di Ina Garten

Ogni volta che vedi il nome di Ina seguito dalla parola facile, sai che la ricetta è un custode. Questa deliziosa torta unisce due dei miei gusti preferiti della stagione.

Foto di: Con Poulos

con Poulos

Torta di crema pasticcera ai mirtilli

Amo tutto di questa torta, dalla sua base cremosa alla sua presentazione finita.

Croccante di mirtilli e pere

C'è qualcosa di più allettante di un croccante alla frutta? Questo combina due dei pochi frutti di stagione in questo periodo dell'anno.

Foto di: Kana Okada

Kana Okada

Cheesecake alla zucca e mirtilli rossi

Zucca, controlla. Mirtilli, controlla. Cheesecake, controlla! Questa è un'altra combinazione di sapori a pieno carico che sarà sicuramente un successo per le vacanze.

Muffin

Muffin d'avena ai mirtilli rossi a basso contenuto di zuccheri

Questi muffin facili da preparare sono già diventati una tradizione annuale a casa mia. I miei quattro figli li adorano e, poiché sono a basso contenuto di zucchero e ricchi di avena integrale, mi sento bene a servirli per iniziare la giornata.

Foto di: Picasa

Picasa

Muffin alla raccolta del mirtillo rosso

I mirtilli freschi rallegrano una pastella speziata tempestata di croccanti nocciole. Il risultato è festoso e, ovviamente, delizioso.

Bevande

Cocktail al mirtillo rosso Bourbon

Nancy Fuller prepara una miscela di mirtilli al profumo di cannella da servire come base per questo cocktail di grandi dimensioni.

Foto di: Brian Kennedy 2013, Television Food Network, G.P. Tutti i diritti riservati

Brian Kennedy, 2013, Televisione Food Network, GP Tutti i diritti riservati

Cocktail di champagne al mirtillo rosso

I mirtilli rossi freschi sono un contorno troppo carino nel cocktail di cinque minuti di Tyler Florence, che presenta succo di mirtillo rosso zuccherato e spumante brillante.

Charity Curley Mathews è madre di quattro bambini piccoli; un collaboratore di The Huffington Post, eHow Food e InStyle; e il fondatore di foodlets.com , un blog su come cucinare cibi freschi per bambini, fare i genitori e venire a patti con la pulizia del bancone 987 volte al giorno.

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