I test di intolleranza alimentare a casa valgono i tuoi soldi?
Come un praticante di medicina funzionale , So in prima persona quanto può essere potente il cibo per la salute di una persona. Non solo il cibo può trascinarti ulteriormente nelle profondità della malattia; può essere la tua medicina più potente e aiutare ad alleviare i sintomi in corso, cioè se stai mangiando il cibo che è ottimale per il tuo corpo.
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OTTIENI ACCESSO ORASiamo tutti vivi grazie alla brillante biochimica, ognuno con il nostro trucco unico. Ciò che funziona per una persona non sempre funziona per l'altra, anche per quelli con la stessa serie di problemi di salute. Quando si cerca di ottimizzare la propria salute attraverso una buona medicina alimentare, può essere utile comprendere le proprie sensibilità alimentari individuali, anche gli alimenti considerati sani, in modo da prendere le giuste decisioni con la propria dieta. Per capire veramente la relazione tra cibo e problemi di salute, diamo un'occhiata ai tre principali tipi di reattività alimentari.
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Allergie alimentari
Questi sono legati al sistema immunitario e possono causare le reazioni più gravi e immediate come eruzioni cutanee, gonfiore, orticaria e difficoltà respiratorie. Questo tipo di reattività è irreversibile.
Intolleranze alimentari
Questi sono in genere dovuti a carenze enzimatiche e non coinvolgono direttamente il sistema immunitario, ma si verificano quando il tuo sistema digestivo è irritato da determinati alimenti.
Sensibilità alimentari
Il motivo esatto per cui si verificano è più difficile da individuare. Alcune persone possono mangiare piccole quantità di questi alimenti senza manifestare alcun sintomo. Quando si verificano i sintomi, potrebbero non essere immediati come le allergie, ma possono comunque essere altrettanto gravi come nebbia del cervello, infiammazione cronica, gonfiore, disturbi digestivi ed emicranie.
Inutile dire che la comprensione della reattività alimentare individuale è un passaggio chiave nella gestione della salute generale, indipendentemente dal fatto che i sintomi siano gravi e di lunga durata o facilmente trascurati e di breve durata. Sebbene ci siano molti modi per scoprire queste reattività alimentari, uno dei modi più definitivi per esaminarle clinicamente è attraverso i test di laboratorio. E con più persone che vengono istruite sull'importanza della salute, il benessere fai-da-te è diventato sempre più popolare.
Nell'era dell'Amazzonia e dell'accesso istantaneo a quasi tutto dalla comodità di casa tua, i laboratori si sono impegnati in questo offrendo una moltitudine di test di sensibilità alimentare a casa, sostenendo di far luce sulle tue sensibilità alimentari individuali con un semplice test: no è necessaria la visita del medico o una dieta di eliminazione complicata.
Come funzionano i test a casa.
Una volta effettuato l'ordine, un kit verrà consegnato direttamente a casa tua. Ogni kit varierà leggermente, ma generalmente contengono istruzioni dettagliate e gli strumenti necessari per completare il test. Questi risultati sono ottenuti attraverso l'analisi del sangue, quindi è necessaria una puntura del dito per condurre i test. Osservando i tuoi livelli di anticorpi IgG verso determinati alimenti (reazione immunitaria o reattività), questi test sono in grado di rilevare anche bassi livelli di attività IgG per determinare quali alimenti potrebbero causare problemi per te. Questi sono i test più comuni sul mercato.
Test di intolleranza alimentare ($ 380): questo test esamina la tua risposta a 200 alimenti, rendendolo uno dei kit casalinghi più completi sul mercato.
Test di sensibilità al cibo ($ 159): questo test è meno completo del test Pinner in quanto esamina la tua risposta a soli 96 alimenti. Hai anche la possibilità di passare al test di espansione della sensibilità al cibo, che testerà altri 88 alimenti.
Food Sensitivity + ($ 249,99): questa opzione non solo guarda la risposta del tuo corpo a cibi diversi, ma fa un ulteriore passo avanti e guarda alla relazione che il tuo DNA ha con la tua capacità di digerire determinati alimenti come la caffeina.
Test di sensibilità al cibo ($ 199): come EverlyWell, questo test esamina 96 alimenti.
I pro ei contro dei test a casa.
Quando i potenziali pazienti mi inviano i risultati del loro laboratorio di sensibilità alimentare a casa e vedo numerose reattività alimentari, spesso mi dice che il problema è una generale mancanza di salute intestinale e una reazione eccessiva del sistema immunitario a questi alimenti e ha meno a che fare con gli alimenti che sono positivi stessi.
Negli anni ho anche visto che ripetendo uno di questi test mesi dopo, i pazienti spesso vedono risultati diversi cibi positivi. Perché? I laboratori sono istantanee nel tempo. I risultati per qualsiasi laboratorio, inclusi i laboratori di sensibilità alimentare, si riferiscono al giorno e all'ora specifici in cui è stato raccolto il campione di laboratorio. La vita e la salute sono dinamiche, quindi in un giorno diverso il sistema immunitario potrebbe comportarsi in modo diverso e reagire in modo diverso a cibi diversi. E nel caso di qualcuno con più sensibilità alimentari, il suo sistema immunitario ha ancora più probabilità di avere alti, bassi, colpi di scena e svolte a seconda del giorno.
Se hai molte sensibilità alimentari che si manifestano nei risultati del test, ruotare i cibi che mangi, mantenere il tuo sistema immunitario più calmo ed equilibrato e lavorare attivamente per migliorare la salute dell'intestino è generalmente una buona idea.
Il mio obiettivo come medico di medicina funzionale non è quello di fare in modo che i pazienti evitino questi cibi positivi nella loro vita, ma trattino i problemi sottostanti che causano l'esplosione della sensibilità. A seconda di quanti cibi sono positivi, potrei chiedere ai pazienti di limitare o evitare quegli alimenti per un po 'mentre lavorano attivamente per curare i problemi immuni all'intestino sottostanti che stanno causando le reazioni in primo luogo.
Inoltre, se ci sono numerose sensibilità alimentari mostrate su un kit di test a casa, questo può aumentare lo stress e l'ansia per la persona, poiché pensa di non poter mangiare nient'altro che aria e cubetti di ghiaccio. Lo stress e l'ansia non fanno bene alla salute dell'intestino o alla salute in generale! Per alcune persone, laboratori come questi senza un medico o un allenatore qualificato di medicina funzionale possono alimentare l'ansia alimentare e problemi alimentari come l'ortoressia, quindi se questo sembra qualcosa a cui saresti predisposto, ti consiglio di evitarli.
Per chi sono utili i test a casa?
Questi laboratori a casa sono una buona finestra di livello base su come il tuo sistema immunitario reagisce agli alimenti. Se non puoi o non vuoi lavorare con un medico di medicina funzionale in questo momento, vedo questi laboratori come utili per le persone che hanno provato a guarire le proprie viscere da sole ma si sentono come se non stessero andando da nessuna parte o siano bloccate su un altopiano. Per le persone che hanno ripulito la loro dieta e si sono già concentrate sulla salute dell'intestino ma sentono ancora che manca qualcosa, potrebbe scoprire che ci sono alcuni alimenti a cui sono ancora sensibili e rimuovere quegli alimenti può aiutare a spingerli oltre quell'altopiano curativo. Raccomando anche laboratori diretti al consumatore come Viome , che può davvero dare a qualcuno una buona visione generale del paesaggio del proprio microbioma.
In definitiva, per coloro che non sono pronti a lavorare direttamente con un medico di medicina funzionale, questi possono comunque darti informazioni sufficienti per iniziare a ripulire la tua dieta.
L'altro mio consiglio, che è gratuito per chiunque? Una dieta di eliminazione . Per chiunque voglia iniziare il proprio viaggio di guarigione intestinale e trovare da solo sensibilità alimentare, una dieta di eliminazione è un ottimo inizio che chiunque può fare. In questo modo, puoi esplorare da solo come ti fanno sentire i cibi dando al tuo corpo un po 'di tempo concentrandosi sugli alimenti curativi dell'intestino, quindi reintroducendo lentamente cibi potenzialmente problematici per il tuo intestino uno per uno per vedere come ti senti a mangiarli di nuovo.
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