Asparagi alla griglia
- Livello: Facile
- Totale: 10 minuti
- Preparazione: 5 minuti
- Cucinare: 5 minuti
Indicazioni
- Spezzare le estremità di 2 mazzi sottili di asparagi; scartare. Condite con 2 cucchiai di olio d'oliva su una teglia bordata; Condire con sale e pepe. Grigliare fino a quando non sarà leggermente carbonizzato, da 4 a 6 minuti. Trasferire su un piatto da portata e condire con aceto di vino rosso e olio d'oliva. Ricoprire con asiago rasato.
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