Bar in jam di muesli vegani salutari, perfetti per uno spuntino o un dessert

Se mi stai chiedendo, una semplice sorpresa al forno che puoi fare in meno di un'ora - e mangiare a colazione, uno spuntino o persino un dessert - vale un posto nel roster di qualsiasi cuoco di casa. Quindi quando il team di Thrive Market ha contattato questa ricetta dal loro nuovo libro di cucina La vita sana ha reso facile ,  Che è disponibile ad oggi sul loro sito Web, sapevo che era uno che dovevamo condividere.

'Questo libro di cucina è un'estensione della nostra visione', spiega il co-fondatore di Thrive Market Nick Green, 'Prova tangibile che non è necessario spendere molto tempo o denaro per fare un pasto per la tua famiglia che sia anche consapevole dei tuoi valori e delle scelte di stile di vita'. Dal momento che sono pronti da fare e facili da riporre, queste barre sono un perfetto esempio di un trattamento per la famiglia.

Queste barre da jammy iniziano con una base di avena, noci, farina e zucchero di cocco (riunite con olio di cocco in modo che rimangono veramente a base vegetale ). La ricetta prevede la diffusione dei frutti premade: assicurati solo di controllare gli ingredienti e cercarne uno senza aggiunti di zuccheri trasformati (sì, come il Diffondi di frutta biologica dal mercato Thrive). In alternativa, puoi crearne uno tuo marmellata fatta in casa .

La combinazione della base nocciola (e di noce moscata) con una diffusione di frutta dolce è adorabile e particolarmente gustosa se si opta per uno con un po 'di zing, come un lampone, albicocca o persino ciliegia acida. Sebbene la base richieda solo per la noce moscata, potresti giocare con le spezie (come forse aggiungerne un po ' cannella ) mentre provi frutti diversi. Una bellezza di una ricetta come questa: è così facile da personalizzare ai tuoi gusti

Granola Jam bar

Fa da 8 a 10 porzioni

Ingredienti

• Spray da cucina
• 1¾ tazze di farina per tutti gli usi
• 1¾ tazze di avena arrotolata biologica
• 1 tazza di noci, tritate grossolanamente
• 1 tazza di zucchero di cocco biologico
• ½ cucchiaino di noce moscata a terra biologica
• ½ cucchiaino di sale kosher
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• ¾ tazza di olio di cocco vergine biologico fuso
• 1¼ tazze prosperano sul mercato della frutta biologica (qualsiasi sapore che desideri)

Metodo

1. Preriscaldare il forno a 350 ° F. Spruzzare una teglia da 9 per 13 pollici con spray da cucina. Ripara il fondo con la carta pergamena. Spruzzare la carta pergamena con spray da cucina e mettere da parte.
2. Sbatti farina, avena, noci, zucchero, noce moscata, sale e bicarbonato di sodio in una ciotola capiente. Versare l'olio e mescolare fino a quando la miscela è rivestita con l'olio.
3. Premere ¾ tazza di miscela di avena sul fondo della teglia. Distribuire uno strato uniforme di marmellata sulla miscela di avena. Cospargi la crosta rimanente in cima.
4. Cuocere da 25 a 30 minuti, fino a quando la crosta è dorata. Lasciate raffreddare completamente prima di tagliare. Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 settimane.

Ricetta estratta con il permesso di La vita sana ha reso facile , Disponibile esclusivamente su ThriveMarket.com.

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