Barbabietole Arrosto Con Feta
- Livello: Facile
- Totale: 45 min
- Preparazione: 10 minuti
- Cucinare: 35 min
- Prodotto: 4 porzioni
Indicazioni
- Sbucciare 4 barbabietole medie e tagliarle a pezzi da 1/2 pollice. Condisci con 1 cucchiaio di olio d'oliva, 1 cucchiaino di sale e pepe a piacere su una teglia. Arrostire a 450 gradi F, mescolando una o due volte, finché sono teneri, 35 minuti. Trasferire in una ciotola; condite con 4 scalogni tritati e 2 cucchiaini di succo di limone. Guarnire con la feta sbriciolata.
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