Barrette di biscotti al marshmallow con gocce di cioccolato

• Livello: Facile

• Totale: 2 ore (include il tempo di raffreddamento)
• Attivo: 30 minuti

• Prodotto: 12-16

• Livello: Facile

• Totale: 2 ore (include il tempo di raffreddamento)
• Attivo: 30 minuti

• Prodotto: 12-16

ingredienti

Deselezionare tutto

1 stick (8 cucchiai) di burro non salato, fuso, più altro per la padella

segno del 20 maggio

3/4 di tazza di zucchero di canna scuro confezionato

3/4 tazza di zucchero semolato

2 uova grandi

1 cucchiaino di puro estratto di vaniglia

2 1/4 tazze di farina per tutti gli usi (vedi nota del cuoco)

3/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio

linea di matrimonio con lettura della mano

1 cucchiaino di sale fino

3 tazze di gocce di cioccolato semidolce

4 tazze di mini marshmallow

Indicazioni

1. Preriscaldare il forno a 375 gradi F. Ricoprire leggermente di burro una teglia da 9 x 13 pollici.
2. Sbattere insieme il burro, lo zucchero di canna, lo zucchero semolato, le uova e la vaniglia in una ciotola capiente fino ad ottenere un composto liscio. Sbatti insieme la farina, il bicarbonato e il sale in una ciotola media. Mescolare la miscela di farina nella miscela di burro e zucchero. Unire 2 tazze di gocce di cioccolato.
3. Stendere la pastella nella teglia preparata. Cuocere fino a quando i bordi non saranno marroni e rassodati, per circa 45 minuti. Raffreddare leggermente.
4. Preriscaldare la griglia. Coprire le barrette di biscotti con i marshmallow e le restanti 1 tazza di gocce di cioccolato. Grigliare ad almeno 8 pollici dal fuoco fino a quando i marshmallow non diventano dorati, circa 2 minuti. (Guarda attentamente per assicurarti che i marshmallow si tocchino ma non brucino.) Raffreddare e poi tagliare con un coltello affilato.

Nota del cuoco

Quando misuriamo la farina, la versiamo in un misurino asciutto e livelliamo l'eccesso. (La raccolta direttamente dal sacchetto compatta la farina, risultando in prodotti da forno secchi.)

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