Bastoncini Di Mozzarella Ranch Friggitrice Ad Aria
Certo, potresti semplicemente scaldare dei bastoncini di mozzarella surgelati. Ma fare il fai-da-te con la tua friggitrice ad aria è così dannatamente facile e ti consente di renderli aromatizzati al ranch. Suggerimento per professionisti: fai un doppio lotto e riponili nel congelatore in un sacchetto per congelatore richiudibile in modo che ti aspettino quando ne hai più bisogno.- Livello: Facile
- Totale: 2 ore 25 min (include il tempo di congelamento)
- Attivo: 25 min
- Prodotto: 24 bastoncini di mozzarella
- Livello: Facile
- Totale: 2 ore 25 min (include il tempo di congelamento)
- Attivo: 25 min
- Prodotto: 24 bastoncini di mozzarella
ingredienti
Deselezionare tutto
1 tazza di pangrattato
1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinato
Un mix di condimenti per ranch da 1 oncia
2 uova grandi
Un sacchetto da 12 once di formaggio a pasta filata di mozzarella
Spray da cucina antiaderente, per ricoprire
scorpione denaro scope com
Prezzemolo fresco tritato e salsa alla marinara, per servire
Indicazioni
GUARDA Guarda come fare questa ricetta. Equipaggiamento speciale:
una friggitrice ad aria da 3,5 quarti- Aggiungere il pangrattato in una padella capiente a fuoco medio. Cuocere, mescolando spesso, fino a doratura, circa 4 minuti.
- Trasferisci il pangrattato in una ciotola media e poco profonda e aggiungi il pepe nero e metà del condimento per ranch (riserva il restante mix per un altro scopo). Rompi le uova in un'altra ciotola media e poco profonda e sbatti per unire. Tagliate ogni bastoncino di formaggio a metà trasversalmente.
- Immergere un bastoncino di formaggio nelle uova per ricoprirlo completamente, lasciando che l'eccesso goccioli di nuovo nella ciotola. Ricoprire il bastoncino di formaggio nel composto di pangrattato, picchiettando per farlo aderire e ricoprire completamente. Immergete nuovamente il bastoncino di formaggio nelle uova e poi nuovamente nel composto di pangrattato una seconda volta. Trasferire su una teglia. Ripetere con i restanti bastoncini di formaggio, uova e pangrattato.
- Congelare i bastoncini di mozzarella fino a quando non saranno congelati, almeno 2 ore e fino a 4 mesi nel congelatore in un sacchetto per congelatore richiudibile.
- Per cucinare, preriscaldare una friggitrice ad aria da 3,5 quarti a 390 gradi F. Ricoprire leggermente ogni bastoncino di mozzarella con uno spray antiaderente.
- Lavorando in lotti, riempi il cestello della friggitrice ad aria con bastoncini di mozzarella, assicurandoti che ci sia spazio tra ciascuno in modo che non si tocchino. Cuocere, girando una volta, fino a quando i bastoncini di mozzarella non iniziano a fuoriuscire il formaggio dalle estremità, da 3 a 4 minuti in totale. Scolarli delicatamente su un piatto da portata e guarnire con il prezzemolo. Servire con salsa marinara.
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