Bastoncini di pesce gatto con salsa Cajun Remoulade
- Livello: Intermedio
- Totale: 20 min
- Preparazione: 15 minuti
- Cucinare: 5 minuti
- Prodotto: 4 porzioni
- Livello: Intermedio
- Totale: 20 min
- Preparazione: 15 minuti
- Cucinare: 5 minuti
- Prodotto: 4 porzioni
ingredienti
Deselezionare tutto
Salsa Remoulade:
1/2 tazza di cipolle rosse tritate grossolanamente
1/4 tazza di sedano tritato grossolanamente
3 cucchiai di capperi
2 tazze di maionese
8 gennaio segno zodiacale
1/4 di tazza di condimento dolce
2 cucchiai di condimento ai frutti di mare, come Old Bay
1 cucchiaino di pepe nero macinato
1/2 cucchiaino di sale di sedano
4 agosto segno zodiacale
Dita di pesce gatto:
1 tazza di farina di mais autolievitante
1 tazza di farina per tutti gli usi
28 numero angelico significato
1 tazza di pezzi di noci pecan
3 cucchiai di condimento ai frutti di mare, come Old Bay
1 cucchiaino di sale di sedano
3 uova
Sedici pezzi di pesce gatto da 1 1/2 oncia
Indicazioni
GUARDA Guarda come fare questa ricetta. - Per la salsa: Nella ciotola di un robot da cucina, aggiungere le cipolle, il sedano e i capperi e frullare fino a tritare finemente. Mescolare le verdure tritate con la maionese, il condimento, il condimento ai frutti di mare, il pepe e il sale di sedano.
- Per il pesce gatto: preriscaldare la friggitrice a 325 gradi F. Nella ciotola di un robot da cucina, aggiungere la farina di mais, la farina, le noci pecan, il condimento ai frutti di mare e il sale di sedano e frullare fino a quando non si saranno combinati. In una ciotola a parte sbattere le uova. Immergere le fette di pesce gatto nelle uova, quindi ricoprire il pesce gatto nella miscela di farina di mais. Friggere il pesce fino a doratura. Servire il pesce gatto caldo con salsa remoulade a parte.
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