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Bastoncini di pesce gatto con salsa Cajun Remoulade

  • Livello: Intermedio
  • Totale: 20 min
  • Preparazione: 15 minuti
  • Cucinare: 5 minuti
  • Prodotto: 4 porzioni
  • Livello: Intermedio
  • Totale: 20 min
  • Preparazione: 15 minuti
  • Cucinare: 5 minuti
  • Prodotto: 4 porzioni

ingredienti

Deselezionare tutto





Salsa Remoulade:

1/2 tazza di cipolle rosse tritate grossolanamente

1/4 tazza di sedano tritato grossolanamente



3 cucchiai di capperi



2 tazze di maionese

8 gennaio segno zodiacale

1/4 di tazza di condimento dolce



2 cucchiai di condimento ai frutti di mare, come Old Bay



1 cucchiaino di pepe nero macinato

1/2 cucchiaino di sale di sedano



4 agosto segno zodiacale
Dita di pesce gatto:

1 tazza di farina di mais autolievitante



1 tazza di farina per tutti gli usi

28 numero angelico significato

1 tazza di pezzi di noci pecan

3 cucchiai di condimento ai frutti di mare, come Old Bay



1 cucchiaino di sale di sedano

3 uova

Sedici pezzi di pesce gatto da 1 1/2 oncia

Indicazioni

GUARDA Guarda come fare questa ricetta.
  1. Per la salsa: Nella ciotola di un robot da cucina, aggiungere le cipolle, il sedano e i capperi e frullare fino a tritare finemente. Mescolare le verdure tritate con la maionese, il condimento, il condimento ai frutti di mare, il pepe e il sale di sedano.
  2. Per il pesce gatto: preriscaldare la friggitrice a 325 gradi F. Nella ciotola di un robot da cucina, aggiungere la farina di mais, la farina, le noci pecan, il condimento ai frutti di mare e il sale di sedano e frullare fino a quando non si saranno combinati. In una ciotola a parte sbattere le uova. Immergere le fette di pesce gatto nelle uova, quindi ricoprire il pesce gatto nella miscela di farina di mais. Friggere il pesce fino a doratura. Servire il pesce gatto caldo con salsa remoulade a parte.

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