Biscotti al cioccolato con gocce di cioccolato

Deselezionare tutto

2 1/4 tazze di farina

1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

2 bastoncini di burro, ammorbidito

1 tazza di zucchero semolato

1 tazza di zucchero di canna confezionato

2 uova grandi, sbattute

1 cucchiaio di vaniglia

1/2 tazza di cacao amaro

2 tazze di gocce di cioccolato, 2 barrette di cioccolato Hershey, tritate o M&M'S

numero angelico 110

1 tazza di noci tritate (facoltativo)

Preriscaldare il forno a 375 gradi. In una ciotola mescolate la farina, il sale e il bicarbonato. In un'altra ciotola capiente mescolate il burro, entrambi gli zuccheri, le uova, la vaniglia e il cacao. Mescolare gradualmente la miscela di farina nella miscela di burro e mescolare fino a quando non è ben amalgamata. Mescolare le gocce di cioccolato e le noci, se utilizzate, e mescolare per distribuire uniformemente.
Per i biscotti: stendere l'impasto a cucchiaiate su teglie imburrate e cuocere per circa 10 minuti. Raffreddare su una griglia da forno.
Per le barrette: stendi l'impasto in una teglia quadrata da 9 pollici unta e inforna per 20-25 minuti. Tagliare a quadratini una volta raffreddati

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