Biscotti Al Doppio Cioccolato Con Scaglie Di Cioccolato

Deselezionare tutto

18 ottobre segno zodiacale

1 panetto di burro non salato, ammorbidito

1/3 tazza di zucchero semolato

1/3 di tazza di zucchero di canna chiaro confezionato

1 uovo grande

vergine donna capricorno uomo

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 tazza di farina per tutti gli usi

1/4 tazza di cacao in polvere naturale (non con processo olandese)

1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio

1/2 cucchiaino di sale

72 numero angelico

1 tazza di scaglie di cioccolato

Sbattere il burro, lo zucchero semolato e lo zucchero di canna in una ciotola con un mixer a velocità media fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere l'uovo e la vaniglia; colpo.
Sbattere in una ciotola la farina, il cacao in polvere, il bicarbonato e il sale. Aggiungere al composto di burro e sbattere fino a quando non è appena amalgamato. Unire i pezzetti di cioccolato.
Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Raccogliere cucchiai rotondi di pasta e formare delle palline. Disporre su teglie foderate di carta da forno a circa 2 pollici di distanza. Mettere in frigo per 30 minuti, quindi cuocere fino a quando i biscotti non saranno dorati sul fondo, da 12 a 15 minuti. Raffreddare sulle teglie, 10 minuti, quindi trasferire su graticci per completare il raffreddamento.

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