Biscotti al burro di arachidi e gelatina
Spettacolo: Meridionale nel cuore Episodio: PB&J è venuto a giocare- Livello: Facile
- Totale: 1 ora 8 min (include il tempo di raffreddamento)
- Attivo: 20 min
- Prodotto: 15 biscotti
- Livello: Facile
- Totale: 1 ora 8 min (include il tempo di raffreddamento)
- Attivo: 20 min
- Prodotto: 15 biscotti
ingredienti
Deselezionare tutto
1 uovo
3/4 tazza di zucchero
1 tazza di burro di arachidi cremoso
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Spray da cucina antiaderente
4 cucchiaini di gelatina d'uva a ridotto contenuto di zucchero
Indicazioni
GUARDA Guarda come fare questa ricetta. - Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
- In una ciotola media, sbatti insieme l'uovo e lo zucchero fino a quando non sono ben amalgamati. Aggiungere il burro di arachidi e l'estratto di vaniglia e mescolare per unire. A questo punto la pastella risulterà densa, ora è il momento di scavare.
- Usando una piccola porzione da 1 cucchiaio, fai cadere la pastella su una teglia foderata di pergamena. Spruzzare una piccola spatola offset con spray da cucina e premere le palline fino a quando non sono spesse 1/3 di pollice; premere un po' più profondamente al centro. Farcire ciascuno con 1/4 di cucchiaino di gelatina d'uva e stenderlo in uno strato sottile.
- Cuocere fino a doratura, da 15 a 18 minuti. Lascia raffreddare i biscotti; questa parte è davvero importante, perché è quando i biscotti si solidificano e ottengono la loro perfetta croccantezza.
- Fresco e MANGIA!
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