Bistecca Di Fianco Con Broccoli Mac E Formaggio
Guarda come fare questa ricetta. Da: Rivista della rete alimentare Prepara il tuo mac e formaggio per i bambini con questa ricetta veloce: tutto ciò di cui hai bisogno è latte e qualche fetta di formaggio americano!- Livello: Facile
- Totale: 35 min
- Attivo: 35 min
- Prodotto: 4 porzioni
- Informazioni nutrizionali
- Analisi nutrizionale
- Per porzione
- calorie
- 490
- Totalmente grasso
- 25 grammi
- Grassi saturi
- 11 grammi
- Colesterolo
- 124 milligrammi
- Sodio
- 630 milligrammi
- Carboidrati
- 28 grammi
- Fibra alimentare
- 3 grammi
- Proteina
- 40 grammi
- zucchero
- 4 grammi
- Livello: Facile
- Totale: 35 min
- Attivo: 35 min
- Prodotto: 4 porzioni
- Informazioni nutrizionali
- Analisi nutrizionale
- Per porzione
- calorie
- 490
- Totalmente grasso
- 25 grammi
- Grassi saturi
- 11 grammi
- Colesterolo
- 124 milligrammi
- Sodio
- 630 milligrammi
- Carboidrati
- 28 grammi
- Fibra alimentare
- 3 grammi
- Proteina
- 40 grammi
- zucchero
- 4 grammi
ingredienti
Deselezionare tutto
Sale kosher
Bistecca di fianco da 1 1/4 libbre, tagliata a metà nel senso della lunghezza, quindi trasversalmente
1112 numero angelico
1 cucchiaino di peperoncino in polvere
Pepe nero appena macinato
1 cucchiaio di olio vegetale
1 cucchiaio di burro non salato
1 cucchiaino di timo fresco
4 once di maccheroni al gomito (circa 1 tazza)
2 tazze di cimette di broccoli
1/2 tazza di latte
24 ottobre segno
6 fette di formaggio americano, tagliate a pezzetti
pizzico di pepe di cayenna (facoltativo)
1/4 di tazza di peperoni in vaso scolati tritati
Indicazioni
- Portare a bollore una pentola media di acqua salata. Strofinare la bistecca con il peperoncino in polvere e condire con sale e pepe nero. Scaldare l'olio vegetale in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere la bistecca, ridurre il fuoco a fuoco medio e cuocere fino a doratura, circa 4 minuti per lato a fuoco medio. Aggiungere il burro e il timo e cuocere, versando il burro sulla bistecca mentre si scioglie, per circa 30 secondi. Trasferite la bistecca su un tagliere e fatela riposare.
- Nel frattempo aggiungete la pasta all'acqua bollente e fate cuocere come indicato sull'etichetta, aggiungendo i broccoli durante l'ultimo minuto di cottura. Riserva 1/4 di tazza di acqua di cottura, quindi scola. Aggiungere il latte nella casseruola e portare a bollore dolce a fuoco medio. Aggiungere il formaggio e il pepe di Caienna e cuocere, mescolando, fino a che liscio. Aggiungere la pasta e i broccoli e cuocere, mescolando, fino a quando non saranno ricoperti, aggiungendo l'acqua di cottura riservata se necessario per ammorbidire. Unire i pimientos e aggiustare di sale.
- Affettare sottilmente la bistecca contro il grano. Servire con il mac e il formaggio.
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