Bocconcini di Pasta Sfoglia Spinaci e Feta

Deselezionare tutto

Una confezione da 10 once di spinaci surgelati

1/4 libbra di feta soda, sbriciolata grossolanamente

9 marzo zodiaco

2 spicchi d'aglio, spremuti

7788 numero angelico

Circa 20 macina pepe nero

Un pizzico di noce moscata

Farina, per spolverare

2 gennaio segno zodiacale

Un pezzo di pasta sfoglia confezionata da 10 x 9,5 pollici

Preriscaldare il forno a 375 gradi F.
Scongelare gli spinaci surgelati nel microonde secondo le indicazioni sulla confezione o facendoli scorrere sotto l'acqua tiepida. Scolare gli spinaci, strizzandone il liquido in eccesso. In una ciotola unire gli spinaci, la feta, l'aglio, il pepe e la noce moscata.
Infarinare un piano di lavoro pulito e asciutto o un'altra superficie di lavoro piana. Stendete la pasta sfoglia sulla superficie infarinata. Infarinare la parte superiore dell'impasto. Stendete la pasta sfoglia fino a renderla spessa la metà (circa 1/8 di pollice) e circa 24 x 12 pollici. Tagliare i bordi a misura, se necessario. Tagliare a strisce da 3 pollici trasversalmente e longitudinalmente, creando 32 quadrati (3 pollici). Assicurati che i quadrati siano ben infarinati e poi impilali in un mucchietto.
Riempi un piccolo piatto con dell'acqua a temperatura ambiente. Immagina che ogni quadrato con cui lavori sia separato a metà da una diagonale. Metti un paio di cucchiaini di ripieno nella metà superiore. Immergi un dito nell'acqua e inumidisci i bordi della metà superiore con acqua. Piega la metà inferiore per incontrare i bordi della metà superiore. Usa una forchetta per sigillare i bordi.
Mettere le tasche finite su una teglia antiaderente e cuocere per circa 15 minuti fino a quando non saranno ben dorate e gonfie. Servire caldo.

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