Broccoli bolliti semplici
Ravviva i broccoli bolliti di base con spicchi di limone.- Totale: 10 minuti
- Attivo: 5 minuti
- Prodotto: 4
- Totale: 10 minuti
- Attivo: 5 minuti
- Prodotto: 4
ingredienti
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Oroscopo del 5 marzo
1 mazzetto di broccoli (circa 1 libbra)
Sale kosher e pepe nero appena macinato
numero angelico 177
Spicchi di limone, per servire
Indicazioni
- Lavate i broccoli in acqua fredda e asciugateli. Sbucciate il gambo e spuntate proprio dove si diramano le cimette. Spezza le cimette.
- Portare a bollore una pentola di acqua salata. Aggiungere le cimette di broccoli e cuocere, senza coperchio, finché non saranno tenere, da 2 a 3 minuti a seconda delle dimensioni delle cimette. Scolare in uno scolapasta, trasferire su un piatto, cospargere di sale e pepe e servire con spicchi di limone.
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