Brownies in bianco e nero
- Livello: Facile
- Totale: 1 ora
- Preparazione: 20 min
- Cucinare: 40 min
- Prodotto: 20 porzioni
- Livello: Facile
- Totale: 1 ora
- Preparazione: 20 min
- Cucinare: 40 min
- Prodotto: 20 porzioni
ingredienti
Deselezionare tutto
12 once di cioccolato semidolce
1/2 tazza di burro
Per la pastella al formaggio cremoso:
6 cucchiai di burro
9 once di crema di formaggio
3/4 tazze di zucchero
3 uova
3 cucchiai di farina
1 cucchiaio di vaniglia
Per la pastella al cioccolato:
6 uova
2 1/4 tazze di zucchero
1 1/2 tazze di farina
1 1/2 cucchiaini di lievito in polvere
1 1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di vaniglia
3/4 cucchiaini di estratto di mandorle
15 novembre compleanno personalità
Indicazioni
- Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
- Sciogliere il cioccolato e 1/2 tazza di burro e mettere da parte a raffreddare.
- Per fare la pastella al formaggio cremoso, con una frusta montate 6 cucchiai di burro poi aggiungete la crema di formaggio e continuate a mescolare. Aggiungere lo zucchero, sbattere fino a ottenere un composto spumoso, quindi sbattere le uova, poi la farina e la vaniglia. Mettere da parte.
- Per la pastella al cioccolato, in una ciotola a parte montate le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Mescolare la farina, il lievito, il sale e unire al composto di uova. Unire il cioccolato fuso, il burro e gli estratti.
- In una teglia rettangolare, foderata di carta da forno, stendete metà del composto di cioccolato. Stendere lo strato di crema di formaggio su quello per coprire, quindi versare sopra la pastella di cioccolato rimanente a cucchiaiate, quindi girare con un coltello. Cuocere per 40 minuti. Raffreddare e tagliare a barrette.
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