Cake Pops
Quando la vita richiede cake pop, lascia che questa sia la tua ricetta preferita. Sentiti libero di cambiare i gusti della torta e della glassa con quello che preferisci. Segui questa semplice tecnica e otterrai cake pop perfetti per una folla (o la prossima vendita di dolci).- Livello: Facile
- Totale: 3 ore 30 min (include il tempo di raffreddamento e di raffreddamento)
- Attivo: 1 ora 20 min
- Prodotto: 46 cake pop
- Livello: Facile
- Totale: 3 ore 30 min (include il tempo di raffreddamento e di raffreddamento)
- Attivo: 1 ora 20 min
- Prodotto: 46 cake pop
ingredienti
Deselezionare tutto
giugno compleanni segno zodiacale
Un mix di torta gialla da 15,25 once, più gli ingredienti necessari
1 tazza di glassa alla vaniglia, più altra se necessario
20 once di wafer per sciogliere caramelle bianche
Spruzzi o crumble di biscotti, per la decorazione, facoltativi
Indicazioni
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Prova subito questo corso di cucinaGuarda Classe
22m Facile 97%CLASSEEquipaggiamento speciale:
46 bastoncini di lecca-lecca (ciascuno lungo circa 6 pollici), due blocchi di polistirolo da 9,8 x 11,8 pollici- Preparare e cuocere la torta secondo le indicazioni sulla confezione per una teglia da 9 x 13 pollici. Far raffreddare completamente.
- Spezzettate la torta e mettetela in un robot da cucina. Aggiungere la glassa e lavorare fino a quando il composto non forma una palla e si stacca dai lati della ciotola, circa 30 secondi. Se il composto non si amalgama, aggiungi altra glassa 1 cucchiaio alla volta finché non prende la forma.
- Usando un misurino da 3/4 once, formare il composto in 46 palline e metterle su una teglia. Mettere in frigo fino a che non si rassoda, circa 30 minuti.
- Nel frattempo, metti i wafer di caramelle in una ciotola adatta al microonde e sciogli secondo le indicazioni sulla confezione. Immergi mezzo pollice della punta di un bastoncino di lecca-lecca nelle caramelle e poi attacca la punta a metà in una palla di torta. Ripeti con le palline e i bastoncini rimanenti. Refrigerare i cake pops fino a quando non saranno completamente freddi, circa 1 ora.
- Microonde di nuovo le caramelle fino a quando non si sono sciolte e versatele in un bicchiere alto e stretto. Immergi ogni cake pop nelle caramelle e lascia colare l'eccesso. Per decorare, capovolgere la torta in posizione verticale e cospargere di granelli mentre la copertura è ancora bagnata. Attacca i pop finiti in due blocchi di polistirolo da 9,8 x 11,8 pollici e lascia che si fissino completamente.
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