Non puoi avere caffeina ma ottenere un caffè antiproiettile FOMO? Prova questi invece
Ultimamente, sembra che tutti siano in questa mania ad alto contenuto di caffeina per il Bulletproof Coffee. Sembra un modo infallibile per potenziare la tua mattinata, reclamizzando benefici da simili maggiore concentrazione, livelli di energia stabilizzati e maggiore controllo dell'appetito .
'Non solo il nostro cervello è composto per il 60% da grassi, il grasso è la nostra forma di energia più sostenibile e duratura', ha detto a mbg il dott. Will Cole, uno dei maggiori esperti di medicina funzionale. 'Incorporando il grasso nelle tue bevande, dai al tuo cervello esattamente ciò di cui è fatto invece di privarlo per prestazioni mentali e fisiche più acute'.
Questo chetogenico , la bevanda ad alto contenuto di grassi contiene tipicamente un cucchiaio di burro o burro chiarificato nutrito con erba e un cucchiaio di cocco o olio MCT mescolato con circa 8 once di caffè appena preparato fino a quando non diventa schiumoso. Il risultato è una tazza cremosa e sognante di potenza cerebrale.
'I grassi sani sono ottimi in qualsiasi momento della giornata, ma averli al mattino può aiutarti a svegliare il tuo cervello e prepararti per una giornata produttiva', afferma il dott. Cole. Suggerisce anche di utilizzare bevande a base di grassi per superare il crollo pomeridiano che molti di noi affrontano.
Oroscopo del 28 luglio
Tuttavia, con sempre più persone che scoprono la sensibilità alla caffeina o cercano di ridurre la dipendenza da una tazza di caffè mattutina (dopotutto, la dipendenza dal caffè è una cosa reale), il Bulletproof Coffee potrebbe non essere un'opzione. Ma perché i consumatori di caffeina dovrebbero divertirsi?
Se stai cercando di ridurre l'assunzione di caffeina, dai un'occhiata a queste alternative al caffè in stile Bulletproof senza caffeina che ti daranno tutte le vibrazioni hygge più concentrazione per giorni:
Latte dorato alla curcuma
Come se i benefici del latte dorato non fossero già abbastanza, questa versione antiproiettile ispirato a queste ricette combina il meglio di entrambi i mondi per un serio potenziamento del cervello.
ingredienti
- 1 tazza di latte di noci a scelta come mandorle non zuccherate, anacardi o latte di cocco
- 1/2 cucchiaino di curcuma
- Un pizzico di zenzero
- Pizzico di cannella
- Un pizzico di pepe nero
- 1 cucchiaio di burro o burro chiarificato di erba non salata
- 1 cucchiaio di cocco o olio MCT
- 1 cucchiaino di miele di manuka crudo
Metodo
- In una piccola pentola, scalda il latte di noci sul fornello a fuoco medio-basso finché non inizia a cuocere a vapore.
- Aggiungi la curcuma, lo zenzero, la cannella, il pepe nero e il miele e mescola finché non sono ben amalgamati.
- Trasferisci il latte speziato in un frullatore.
- Aggiungere il burro o il burro chiarificato e l'MCT o l'olio di cocco.
- Frullare ad alta velocità fino a ottenere un composto spumoso.
- Versare in una tazza e cospargere con altra cannella o curcuma.
‘Chai’ latte
Questa ricetta prende ispirazione dal nostro super accogliente gingerbread chai , meno la caffeina ma ancora ricca di spezie riscaldanti e grassi sani.
ingredienti
- 1 tazza d'acqua
- 4 bustine di tè alla cannella
- ¼ di tazza di latte di noci a scelta come mandorle non zuccherate, anacardi o latte di cocco
- 1 cucchiaio di burro o burro chiarificato di erba non salata
- 1 cucchiaio di cocco o olio MCT
- 1 cucchiaino di zucchero di cocco
- Un pizzico di noce moscata
- Pizzico Chiodi di garofano
- Un pizzico di cardamomo
- Un pizzico di zenzero
Metodo
- In una piccola pentola, fate bollire l'acqua quindi aggiungete le 4 bustine di tè. Coprite e lasciate in infusione per 10 minuti; scartare i sacchi, riservando l'acqua.
- Aggiungere il latte e le spezie e mescolare per amalgamare.
- Trasferisci la miscela in un frullatore. Aggiungere il burro o il burro chiarificato e l'MCT o l'olio di cocco.
- Frullare ad alta velocità fino a ottenere un composto spumoso.
- Trasferisci in una tazza e aggiungi la cannella.
Cioccolata calda
Prendendo una pagina da questa ricetta di cioccolata calda accogliente e superfood , l'abbiamo potenziato con il grasso per un restyling a prova di proiettile:
ingredienti
- 1 tazza di latte di noci a scelta come mandorle non zuccherate, anacardi o latte di cocco
- 2 cucchiai di cacao crudo in polvere
- Pizzica il sale rosa dell'Himalaya
- ⅛ cucchiaino di estratto di vaniglia OPPURE semi di un baccello di vaniglia intero
- ⅛ cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaio di burro o burro chiarificato di erba non salata
- 1 cucchiaio di cocco o olio MCT
- 2 cucchiaini di sciroppo d'acero puro
- Panna montata al cocco per guarnire (opzionale)
Metodo
1. In una piccola pentola, scalda il latte di noci sul fornello a fuoco medio-basso finché non inizia a cuocere a vapore.
2. Aggiungere il cacao in polvere, il sale, la vaniglia, la cannella e lo sciroppo d'acero e mescolare finché non sono ben amalgamati.
3. Trasferire la miscela in un frullatore. Aggiungere il burro o il burro chiarificato e l'olio MCT o l'olio di cocco.
4. Frullare ad alta velocità fino a ottenere un composto spumoso.
5. Completare con panna montata al cocco, se lo si desidera.
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