Cavolo cappuccio con ali di tacchino affumicato
- Totale: 1 ora 15 min
- Preparazione: 15 minuti
- Cucinare: 1 ora
- Totale: 1 ora 15 min
- Preparazione: 15 minuti
- Cucinare: 1 ora
ingredienti
Deselezionare tutto
2 cipolle bianche, tagliate a dadini
6 spicchi d'aglio, tritati
6464 numero angelico
1 1/2 cucchiai di olio vegetale
1 ala di tacchino affumicato
2 tazze di brodo di pollo
5 libbre di cavolo cappuccio, pulito e privato dei gambi
Sale e pepe
numero 444 amore44
1 cucchiaino di peperoncino tritato
1/4 di aceto di sidro
Indicazioni
- Soffriggere le cipolle e l'aglio nell'olio fino a quando non saranno morbide e aggiungere l'ala di tacchino. Aggiungere il brodo di pollo e le verdure tritate o strappate. Mentre le verdure cuociono, aggiungere acqua se necessario e condire con sale, pepe e peperoncino tritato. Cuocere finché sono teneri, circa 45 minuti. Servire con l'aceto a parte.
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