Ceci in pentola a pressione
- Livello: Facile
- Totale: 1 ora 10 min
- Preparazione: 10 minuti
- Cucinare: 1 ora
- Prodotto: 2 libbre di ceci cotti, circa 6 tazze
- Informazioni nutrizionali
- Analisi nutrizionale
- Per porzione
- calorie
- 138
- Totalmente grasso
- 2 grammi
- Sodio
- 102 milligrammi
- Carboidrati
- 23 grammi
- Fibra alimentare
- 7 grammi
- Proteina
- 7 grammi
- Zucchero
- 4 grammi
- Livello: Facile
- Totale: 1 ora 10 min
- Preparazione: 10 minuti
- Cucinare: 1 ora
- Prodotto: 2 libbre di ceci cotti, circa 6 tazze
- Informazioni nutrizionali
- Analisi nutrizionale
- Per porzione
- calorie
- 138
- Totalmente grasso
- 2 grammi
- Sodio
- 102 milligrammi
- Carboidrati
- 23 grammi
- Fibra alimentare
- 7 grammi
- Proteina
- 7 grammi
- Zucchero
- 4 grammi
ingredienti
Deselezionare tutto
9 tazze d'acqua
1 libbra di ceci secchi, selezionati e sciacquati
1 cucchiaino di sale kosher
Indicazioni
Equipaggiamento speciale:
una pentola a pressione da 7 litri- Metti l'acqua, i ceci e il sale in una pentola a pressione da 7 litri (l'acqua dovrebbe coprire i ceci e arrivare a 1/3 della linea completa). Coprire e bloccare il coperchio. Portare a pressione a fuoco alto, circa 15 minuti. Ridurre il fuoco al minimo, in modo da sentire a malapena i sibili dalla pentola. Cuocere per 45 minuti. Rilasciare la pressione facendo scorrere acqua fredda sul coperchio per 5 minuti. Apri con attenzione. Scolare e servire subito, oppure utilizzare nel piatto desiderato.
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