Cioccolata Calda Classica
- Livello: Facile
- Totale: 10 minuti
- Preparazione: 5 minuti
- Cucinare: 5 minuti
- Prodotto: Da 4 a 6 porzioni
- Livello: Facile
- Totale: 10 minuti
- Preparazione: 5 minuti
- Cucinare: 5 minuti
- Prodotto: Da 4 a 6 porzioni
ingredienti
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segno per settembre
3 tazze di latte
1 tazza di crema pesante
1/2 tazza di zucchero
1/4 tazza di cacao amaro in polvere
Sale kosher
6 once di cioccolato al latte, tritato
1 cucchiaino di puro estratto di vaniglia
Marshmallow o panna montata, per guarnire
5 ottobre zodiaco
Indicazioni
- Unire il latte, la panna, lo zucchero, il cacao in polvere e un pizzico di sale in una casseruola media. Cuocere a fuoco medio, sbattendo di tanto in tanto, fino a quando lo zucchero e il cacao in polvere non si saranno sciolti e il latte sarà fumante; non bollire.
- Sbattere metà del cioccolato tritato fino a scioglimento, quindi incorporare il cioccolato rimanente fino a che liscio. Togliere dal fuoco e incorporare la vaniglia. Versare nelle tazze e guarnire con marshmallow o panna montata.
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