Coni gelato ripieni di cupcake
- Livello: Facile
- Totale: 1 ora 40 min (comprende i tempi di raffreddamento e di presa)
- Attivo: 30 minuti
- Prodotto: Da 16 a 18 coni per cupcake
- Livello: Facile
- Totale: 1 ora 40 min (comprende i tempi di raffreddamento e di presa)
- Attivo: 30 minuti
- Prodotto: Da 16 a 18 coni per cupcake
ingredienti
Deselezionare tutto
Da 16 a 18 coni gelato a fondo piatto
1/3 di tazza di olio
3 uova grandi
25 ottobre compatibilità zodiacale
Un mix di torta bianca da 15,25 once
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Colorante alimentare in gel in rosa, viola e verde, secondo necessità
Fondere cialde di caramelle in rosa, viola, blu e verde, secondo necessità
2 tazze di glassa di crema al burro, colorata di blu pallido
capricorno uomo gemelli donna
Indicazioni
GUARDA Guarda come fare questa ricetta. Equipaggiamento speciale:
uno spiedino; Stampi in silicone a coda di sirena da 2 a 3 pollici- Preriscalda il forno a 350 gradi F. Metti i coni gelato in posizione verticale nelle tazze di due stampi per muffin da 12 tazze (o cuocili in lotti se hai solo 1 latta).
- Sbattere insieme l'olio e le uova in una ciotola. Aggiungere il composto per torte, l'estratto di vaniglia e 1 tazza di acqua e mescolare fino a quando non rimangono grumi. Dividere l'impasto della torta in 3 ciotole. Colora ogni pastella con un colorante alimentare in gel di colore diverso (rosa, viola e verde), aggiungendone quanto basta fino a raggiungere la tonalità desiderata.
- Farcire i coni con la pastella, alternando i colori, fino a metà (si espandono man mano che cuociono). Usando uno spiedino con un movimento su e giù, marmorizzate la pastella in ogni cono 2 o 3 volte. Cuocere fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro di un cupcake non risulta pulito, da 14 a 16 minuti. Far raffreddare completamente.
- Nel frattempo, cuoci nel microonde i wafer di caramelle rosa, viola, blu e verdi in 4 ciotole separate per microonde (un colore in ogni ciotola) per 30 secondi, quindi mescola. Continuare a riscaldare per 5-10 secondi alla volta, mescolando, fino a quando non sarà completamente sciolto e liscio.
- Versare le caramelle sciolte negli stampi in silicone a coda di sirena (code da 2 a 3 pollici), alternando i colori. Mettere in congelatore per 6-8 minuti per rassodare. Continua il processo finché non hai abbastanza code di sirena.
- Spalmate i cupcakes raffreddati con la glassa blu. Premi una coda di sirena al centro di ogni cupcake, circa 1/4 di pollice nella glassa.
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