Cos'è esattamente Guayusa? Benefici per la salute + come aggiungerlo alla tua dieta

Probabilmente hai familiarità con bevande come Green Tea e Yerba Mate, che offrono una dose di caffeina e benefici bonus. Ma che dire del tè Guayusa?

Guayusa, originariamente popolare in Ecuador, sta ora guadagnando popolarità negli Stati Uniti come ingrediente naturalmente caffeinato. Ma cos'è esattamente Guayusa e come lo usi?

Gli esperti condividono ciò che devi sapere su questo ingrediente tropicale e se si tratta o meno di uno scambio salutare per la tua tazza quotidiana di Joe. 

Cos'è Guayusa?

Guayusa è un tipo di albero di agrifoglio originario della foresta pluviale amazzonica. 'La Guayusa è in genere coltivata in una piccola fattoria familiare ed è raccolta a mano', afferma il dietista registrato a base vegetale Amy Gorin, M.S., Rdn . 'Le foglie di questo albero sono caffeinate.' E anche se Guayusa potrebbe essere un ingrediente nuovo e imminente negli Stati Uniti, l'uso delle foglie di Guayusa non è una nuova scoperta.

'Guayusa è stata a lungo consumata dalle tribù indigene amazzoniche e storicamente utilizzata per le sue proprietà anti-infiammatorie e antiossidanti', afferma Dietan Register Kmata , Melissa Nieves, R.D. È estremamente popolare in Ecuador, dove è comunemente immerso in acqua per creare una bevanda destinata a migliorare l'umore e la vigilanza, simile al nostro uso del caffè negli Stati Uniti. Una tribù in Ecuador ha persino soprannominato il drink caffeinato 'Watchman notturno' perché credevano che avesse contribuito a mantenere i lavoratori svegli attraverso i turni notturni.

Come consumi Guayusa?

Storicamente, la Guayusa veniva più comunemente consumata come un tè. 'Le foglie vengono raccolte, essiccate e preparate per preparare una tisana che viene spesso usata come alternativa al caffè', afferma Nieves. Oggi, potresti trovarlo come ingrediente in alcune bevande energetiche naturali o venduto come un tè caffeinato. È anche disponibile per l'acquisto in forma di polvere.

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Gorin afferma che le famiglie indigene in Ecuador si svegliavano spesso già dalle 3 del mattino per sedersi attorno a un fuoco e bere il tè Guayusa dalle zucche fino all'alba.

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Per quanto riguarda il gusto? Se hai mai provato Yerba Mate, è un sapore simile ma significativamente meno amaro. Può anche offrire un profilo di gusto leggermente fruttato.

Come preparare il tè Guayusa

Se sei interessato a preparare il tuo tè a casa, è semplice come tre passaggi:

• Porta acqua fresca e fredda a ebollizione.
• Una volta che è arrivato a ebollizione, versa l'acqua sulle foglie di Guayusa. Gorin suggerisce di usare 2 grammi di guayusa a foglia larga per 8 once di acqua.
• Riprendi le foglie per 4-7 minuti e rimuovi le foglie dal tè. Puoi servire caldo o su ghiaccio.

Quali sono i potenziali benefici?

Oltre a un aumento dell'energia e della vigilanza - grazie al contenuto di caffeina paragonabile al caffè - Gorin afferma che Guayusa contiene anche teobromina, un alcaloide a cui può essere collegato migliorare il tuo umore 1 .

Il vantaggio più studiato di Guayusa, tuttavia, sono i suoi ricchi livelli antiossidanti. Gli studi indicano che la pianta è alta in antiossidanti , attività antinfiammatoria e antibatterica. Una revisione della ricerca ha anche scoperto che Guayusa, tra gli altri benefici, può essere ricca di polifenoli, che sono potenti cerebrali- antiossidanti protettivi .

Ma gli scienziati credono che siano necessarie ulteriori ricerche per confermare se Guayusa può avere impatti sulla salute significativi. In breve: c'è molto di più da conoscere i benefici dell'incorporazione di Guayusa nella tua dieta.

Ci sono effetti collaterali?

'Da quello che sappiamo finora di Guayusa, non sembra non presentare un rischio per la salute rispetto ad altri tè comunemente usati come Green o Yerba Mate', afferma Nieves. 'Tuttavia, poiché Guayusa contiene caffeina, è importante non esagerare con bevande caffeinate.' Quantità in eccesso di caffeina Può causare sintomi come nervosismo, insonnia e ansia, dice Nieves. 

Gorin aggiunge che anche le madri in gravidanza e alla cura dovrebbero limitare l'assunzione di caffeina.

Il takeaway

Guayusa sta diventando più popolare negli Stati Uniti e può essere una buona opzione per un aumento di energia e vigilanza, ma è importante bere il bevanda caffeinata con moderazione .

È facile preparare il tuo tè Guayusa a casa e, grazie ai suoi alti livelli antiossidanti, potrebbe persino aiutare a ridurre il rischio di alcune malattie.

Nel complesso, la ricerca su Guayusa è appena iniziata. C'è molto di più da imparare a conoscere questo tè che aumenta l'energia.