Scopri Il Tuo Numero Di Angelo

Costolette di friggitrice ad aria

Abbiamo usato una friggitrice ad aria per trasformare le costine in una cena serale veloce e facile. Separare le costine le aiuta ad inserirle nella friggitrice, a cuocere velocemente e ad ottenere una crosticina omogenea e dorata dappertutto. Assicurati di immergerli nella salsa barbecue calda subito dopo aver terminato la cottura: assorbiranno più sapore mentre sono ancora caldi.
  • Livello: Facile
  • Totale: 1 ora
  • Attivo: 20 min
  • Prodotto: Da 2 a 3 porzioni
  • Livello: Facile
  • Totale: 1 ora
  • Attivo: 20 min
  • Prodotto: Da 2 a 3 porzioni

ingredienti

Deselezionare tutto





Sale kosher e pepe nero appena macinato

3 cucchiaini di paprika



numero angelo 115

1 costolette di maiale in stile St. Louis a griglia intera, separate (da 2 1/2 a 3 libbre)



2 tazze di ketchup

1/3 tazza di aceto di mele



1/3 di tazza di aceto bianco distillato



1/3 di tazza di zucchero di canna scuro confezionato

2 cucchiai di salsa Worcestershire



1 o 2 cucchiaini di salsa piccante



segno del 4 marzo

Indicazioni

Prova subito questo corso di cucina

Prova subito questo corso di cucinaGuarda Classe

29 m Facile 97%CLASSE
Equipaggiamento speciale:
una friggitrice ad aria da 3,5 quarti
  1. Sbatti insieme 1 cucchiaio di sale, 2 cucchiai di pepe e 1 cucchiaino di paprika in una ciotola capiente fino a quando non è ben amalgamato. Aggiungere le costine e mescolare per ricoprire, premendo il condimento in ciascuna costa.
  2. Preriscaldare una friggitrice ad aria da 3,5 quarti a 350 gradi F. Trasferire le costole nel cestello della friggitrice e cuocere fino a quando le costole sono tenere e dorate, circa 40 minuti.
  3. Nel frattempo, unire il ketchup, l'aceto di sidro, l'aceto bianco, lo zucchero di canna, il Worcestershire, la salsa piccante, 2 cucchiaini di sale, 2 cucchiaini di pepe, 3/4 di tazza di acqua e i restanti 2 cucchiaini di paprika in una casseruola media. Cuocere a fuoco medio, mescolando spesso, fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto e la salsa si sarà riscaldata, per circa 2 minuti. Coprite e tenete al caldo a fuoco basso.
  4. Una volta che le costine saranno cotte, tuffatele nel sugo, facendo colare l'eventuale eccesso. Servire con la salsa rimasta a parte.

Condividi Con I Tuoi Amici: