BBQ Baby Back Ribs
- Livello: Facile
- Totale: 5 ore 10 min
- Preparazione: 10 minuti
- Cucinare: 5 ore
- Prodotto: Da 4 a 6 porzioni
- Livello: Facile
- Totale: 5 ore 10 min
- Preparazione: 10 minuti
- Cucinare: 5 ore
- Prodotto: Da 4 a 6 porzioni
ingredienti
Deselezionare tutto
2 rastrelliere per le costole posteriori del bambino (da circa 1 1/2 a 2 libbre ciascuna)
1° ottobre segno
Per la salsa:
1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
2 tazze di ketchup
2 cucchiai di salsa Worcestershire
1/4 di tazza di melassa
1/4 tazza di zucchero di canna
2 cucchiai di fumo liquido
1/2 cucchiaino di salsa di peperoncino
Indicazioni
Equipaggiamento speciale:
Pozzo per barbecue al coperto con pentola di coccio- Girare Crock Pot su ALTO, inserire la griglia per accogliere le costole. Sciacquare e asciugare le costine con carta assorbente. Mettere da parte.
- In una ciotola unire tutti gli ingredienti della salsa e amalgamare bene. Riserva 1/2 per servire.
- Ricoprire abbondantemente ogni lato delle costole con la salsa. Mettere le costole nella griglia e cuocere per 5 ore o fino a quando le costole sono molto tenere e possono essere facilmente separate. Spennellare le costine con la salsa più volte durante la cottura per insaporire meglio.
- Servire con salsa riservata.
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7 gennaio segno zodiacale
