Dry Rub Ribs - Memphis (Dave's Dinners)
- Livello: Facile
- Totale: 2 ore 15 min
- Preparazione: 15 minuti
- Cucinare: 2 ore
- Prodotto: circa 15 costole
- Livello: Facile
- Totale: 2 ore 15 min
- Preparazione: 15 minuti
- Cucinare: 2 ore
- Prodotto: circa 15 costole
ingredienti
Deselezionare tutto
2 libbre di costole posteriori del bambino
Per il Rub:
1/4 cucchiaino di pepe di Caienna
1 cucchiaino di cumino macinato
26 dic segno zodiacale
2 cucchiaini di paprika
1 cucchiaino di origano secco
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale
25 macinate di pepe nero fresco
3 cucchiai di olio vegetale
Indicazioni
GUARDA Guarda come fare questa ricetta. - Preriscaldare a 300 gradi F.
- Mescolare bene gli ingredienti del rub in una piccola ciotola.
- Rimuovere la membrana dal lato osseo delle costole, quindi strofinare l'olio vegetale sulle costole. Versare lo strofinamento sulle costole e lavorare lo strofinamento in modo completo e uniforme sulle costole. Stendete le costine in modo uniforme su una teglia foderata di carta da forno.
- Cuocere fino a quando sono teneri e succosi all'interno e croccanti all'esterno, circa 2 o 2 1/2 ore.
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