Diario dello staff di Food Network: ho fatto la dieta degli alimenti per bambini per tre giorni

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Questo è un piano alimentare senza trucchi e senza fronzoli. La dieta delle pappe è esattamente quello che sembra: tre o più giorni passati a mangiare pappe passate e fare del proprio meglio per non lamentarsi (o vomitare).

Ho letto per la prima volta di questa dieta nel 2013 quando la mia ragazza Si diceva che Jennifer Aniston avesse perso un bel po' di peso mangiando come un bambino per un po' . (Questo è stato un momento di confusione per me, poiché è stata la prima volta che ho messo in dubbio qualcosa che ha fatto Jennifer Aniston.) Iniziato da un allenatore di celebrità Tracy Anderson , la dieta è diventata rapidamente un fenomeno di Internet come un modo per ridurre le calorie e perdere chili, velocemente.

Ecco le regole:

Per i primi due pasti della giornata puoi mangiare solo pappe. Puoi bere acqua, tè nero e caffè nero, ma senza alcol. Fondamentalmente, se è zero-cal, sei a posto.

Devi mangiare 14 vasetti di pappe al giorno, per un totale di circa 1.000 calorie, a seconda della purea che acquisti. Le miscele di frutta come le mele tendono ad essere meno caloriche (da 50 a 60 calorie per barattolo), mentre le miscele più ricche di amido come la cena di verdure estive sono più caloriche (da 70 a 90 calorie per barattolo). Sì, la cena estiva a base di verdure è in realtà una cosa.

La buona notizia: puoi consumare un pasto masticabile per cena, purché mangi solo una piccola porzione di proteine ​​e verdure.

Ho confrontato i risultati di tre calcolatori di conteggio delle calorie per vedere esattamente quante calorie dovrei consumare per perdere peso. (Questa è una dieta, dopotutto.) I calcolatori calcolano la tua età, altezza, peso, sesso e livello di attività, lasciandoti con un numero specifico di calorie da consumare ogni giorno. Se volessi perdere 2 chili in una settimana, non avrei bisogno di consumare più di 1.322 calorie al giorno. Questo mi lascia 322 calorie per cena.

Ora per le cose buone.

La sera prima dell'inizio della mia dieta, mi avventuro in un negozio di alimentari a due isolati dal mio appartamento. Faccio fatica a trovare la pappa e cammino lungo ogni corridoio due volte prima di poter raccogliere abbastanza coraggio per chiedere aiuto a un dipendente. Noto che la mia voce è salita di circa otto ottave per puro imbarazzo e per paura di essere giudicato.

Quando finalmente trovo la merce, la mancanza di opzioni è schiacciante. Le mele e le pere sembrano fattibili, ma sono estremamente incerto sulle patate agli spinaci. So che non posso sopravvivere solo con la purea di frutta, quindi ingoio il mio orgoglio e metto almeno una di ogni purea nel mio carrello.

Traccio la linea a Chicken and Gravy però. Non mangerò la purea di carne, che onestamente è qualcosa di cui sono molto orgoglioso. Metto 42 vasetti nel mio carrello, 14 vasetti per ogni giorno.

Passo il resto della notte a guardare Stranger Things, cercando di convincermi che le cose potrebbero andare peggio. Chiudo gli occhi verso le 23:00, mentalmente preparato per la mattinata come non lo sarò mai. Non so cosa porterà domani, ma so che non avrà un buon sapore.

GIORNO 1

08:30. Scelgo le mele per il mio primo vasetto della giornata. Ha esattamente il sapore della salsa di mele, molto probabilmente perché lo è. Tuttavia, dopo il primo morso mi sento a mio agio. Questa dieta sarà un gioco da ragazzi... e ucciderei per una torta in questo momento.

Considerando che questo barattolo contiene solo 60 calorie, penso che dovrei abbattere un altro di questi ragazzacci prima di mettermi in viaggio. Setaccio attraverso il mio frigorifero per un sapore che potrebbe essere leggermente più saziante con un po' di fascino per la colazione. La banana all'avena alla pesca sembra perfetta.

Subito dopo aver rotto il sigillo, noto che la consistenza è molto più densa di quella delle mele. Dopo molte esitazioni, provo un singolo boccone. Sono assolutamente ribellato. Mi piacciono le pesche, l'avena e le banane, ma questo non mi piace. Riesco a ingoiare tre cucchiai prima di buttare il barattolo nella spazzatura, dove giustamente appartiene.

Ora capisco perché i bambini piangono sempre.

Un'ora dopo, cado e prendo un caffè freddo Starbucks con latte di soia mentre vado al lavoro. Non sarà facile.

11:13 È tempo di più carburante, il che sfortunatamente significa che è tempo di più cibo. Mi sento un po' a disagio per l'intera faccenda del tirar fuori i vasetti di pappe al lavoro, quindi spiego la situazione al mio collega accanto a me prima di aprire un barattolo. Dice di aver visto cose più strane. Sono preoccupato.

Non riesco a sopportare l'idea di un altro fiasco di Peach Oatmeal Banana, quindi decido di scegliere un'altra opzione di frutta: le pere. Per fortuna, non sono tentato di vomitare e buttare giù facilmente l'intero barattolo. Le cose sembrano migliorare.

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12:20 La mia mattinata passa velocemente e non ho fame fino alle 12:20, il che è sorprendente dato che questa mattina ho consumato solo 120 calorie di cibo. Ora che il mio stomaco sta iniziando a brontolare, so che è ora di rafforzarsi. Sono ufficialmente sveglio da oltre sei ore e sono pronto a sporcarmi le mani. Mettendo mele e pere sul sedile posteriore, decido di fare un pranzo più sostanzioso: le patate dolci.

Le patate dolci non hanno un sapore strano come mi aspettavo. Mangio molte patate dolci nella mia dieta normale, quindi il sapore è molto familiare. La versione pappe è super dolce e mi ricorda una casseruola di patate dolci che mia zia Sandy prepara durante le vacanze. Ha una consistenza densa e cremosa, ma non nel modo raccapricciante e grumoso della banana alla farina d'avena alla pesca.

Proseguo con Rice e Lentil, ma solo guardare la roba mi fa venire la nausea. È la tonalità di marrone più sgradevole, quasi impossibile da mescolare e orribilmente grumosa anche dopo che l'ho mescolata a fondo. Ci sono residui d'acqua che si raffreddano sulla superficie del barattolo. prendo un morso. È cattivo. È così, così male. Non sa di riso e non sa di lenticchie. È quello che immagino abbia il sapore del cibo in prigione.

13:36 Sono riluttante a cercare qualcosa anche solo lontanamente avventuroso dopo aver assaggiato Riso e Lenticchie, ma sto finendo le opzioni e una ragazza deve mangiare. Decido senza entusiasmo di provare Plum Banana Brown Rice, temendo che sarà un altro episodio di Peach Oatmeal Banana. Con mia sorpresa, non è terribile. Ha una consistenza morbida e un sapore piccante, leggermente acidulo. Tutto sommato, è relativamente facile da mangiare. Non sono soddisfatto, ma sono sollevato.

14:33 Ho di nuovo fame, ma immagino che sia prevedibile. Dovrei consumare 14 vasetti di poltiglia prima di cena e due di loro sono nel cestino della spazzatura intatti. Apro Corn and Butternut Squash e sono sopraffatto da un odore assolutamente atroce. Il mio primo pensiero è no, ma so che devo provarlo.

La zucca di mais e butternut ha il sapore del suo odore: il tuo peggior incubo. Pensa che la zuppa di zucca fredda e marcia incontra il vomito di un giorno. A proposito, è estremamente acquoso.

Decido di iniziare una lista di cose che non dovrei mai dare da mangiare al mio futuro bambino.

L'odore di Corn and Butternut Squash è così intensamente disgustoso che tolgo il barattolo dal cestino e scarico la purea rimanente nel lavandino del bagno. È la cosa responsabile da fare, per il bene di tutti in questo ufficio.

Sentendomi debole, prendo un altro barattolo al gusto di frutta. Anche se la mela e i mirtilli non è il più gustoso, so che sarà almeno 700 volte più delizioso del vomito di zucca che ho appena ingerito. Lo divoro in una manciata di secondi e mi rendo conto che dovrò tornare al supermercato dopo il lavoro per scambiare tutti i miei cattivi vasetti con altri semi-tollerabili. Darei fuoco a questa dieta se potessi.

15:35 È ora della mia seconda porzione di patate dolci, e questa volta faccio fatica a tenerlo giù. È più cremoso e più dolce di quanto ricordassi. Se la mangio a passo di lumaca e penso abbastanza alla pizza, posso almeno astenermi dal vomitare.

16:00. Divoro la mia seconda porzione di pere e il mio palato sente un leggero sollievo. Non vedo l'ora di masticare qualcosa, però, e mi rendo conto che un pacchetto di gomme è rimasto nella mia borsa tutto il giorno. Mi ficco aggressivamente un pezzo in bocca.

17:11 Rimangono solo tre barattoli solitari e non potrebbero sembrare meno appetitosi.

Prendo un solo sbuffo di Summer Vegetable Dinner e onestamente penso che questa potrebbe essere la fine per me. Lo metto insieme e prendo un altro sbuffo di patate spinaci. Ho la stessa reazione volatile. Non posso e non voglio assolutamente mangiare nessuno dei due.

A questo punto sto morendo di fame. Ho iniziato la mia giornata con 14 vasetti di pappe e sono riuscita a mangiarne solo otto. Sto cercando di rimanere positivo, nonostante sia un pessimista per natura.

Prendo più appunti.

17:32 Quando è ora di lasciare l'ufficio, mi sento stordito quando sono in piedi. Mi accorgo che avevo trascurato di riempire la mia bottiglia d'acqua anche una volta mentre ero al lavoro. Ripensandoci, non sono affatto sicuro di aver lasciato la mia scrivania, a parte il bagno.

Per fortuna, nonostante sia quasi caduto addosso a un paio di sconosciuti in metropolitana, torno a casa. La mia solita routine dopo il lavoro è fare una corsa veloce prima di concedermi la deliziosa cena che sogno da dopo pranzo. I miei sogni ad occhi aperti oggi erano meno avvincenti, ma non posso ancora aspettare il cibo vero.

Indosso il mio abbigliamento da allenamento e parto... per circa cinque secondi. Sono colpito da alcuni crampi allo stomaco davvero potenti. Una parte di me si sente triste, ma per lo più sono sollevata. Non ho mai corso con la pancia piena di salsa di mele e non ho bisogno di iniziare oggi. Decido che questo sarebbe il momento migliore per scambiare la mia poltiglia immangiabile con una poltiglia leggermente tollerabile al supermercato.

19:03 Torno dal negozio di alimentari e sono entusiasta della cena. Non ho mangiato verdure tutto il giorno (oltre alle patate dolci) e il mio corpo ne sta chiedendo l'elemosina. Ho saltato in padella un veloce soffritto di verdure, aggiungendo un quarto di tazza di salsa teriyaki e un terzo di couscous. Immagino che una piccola porzione di cereali non farà male, considerando che oggi ho consumato meno di 600 calorie.

Solo guardare la mia cena mi fa sorridere.

Non lo scambierei per il mondo.

Il resto della mia notte consiste nel lamentarmi con il mio coinquilino e nel guardare altri due episodi di Stranger Things. Ho colpito il fieno alle 23:30, terrorizzato dai mostri senza volto ma sorprendentemente non così affamato.

GIORNO 2

08:30. Fisicamente, sto... bene. Emotivamente... traumatizzato. Trovo conforto nel sapere che oggi non dovrò annusare mais e zucca. La colazione è il riso integrale alla banana e prugna seguito da mele, seguito da tristezza, seguita da una potenziale sconfitta. Rimani positivo, però!

11:48 Sto trascorrendo una mattinata produttiva e riesco a distrarmi dal fatto che mangerò come un vero bambino per le prossime 48 ore. Mi accontento di mele e mirtilli e patate dolci, sperando che due porzioni mi trattengano per le prossime ore o due. Mi sento molto letargico oggi e i piccoli vasetti di poltiglia non mi danno esattamente la spinta di cui ho bisogno.

Cedo e prendo un caffè con il latte, di nuovo, e non mi dispiace.

13:00. Sono quasi sicuro al 100 percento che il mio collega che si siede dietro di me ha appena tirato fuori un panino di pollo di bufalo fresco e perfettamente tostato, e potrei davvero urlare. Temo di impazzire leggermente.

E poi c'è stato il mio pranzo.

13:32 Sto iniziando ad appassionarmi molto alle pere. In effetti, potrei arrivare al punto di chiamarla la mia purea preferita di alimenti per bambini. Ha una consistenza simile alle mele e alle mele e ai mirtilli, ma mi sento meno strano quando lo mangio. Non sono completamente contrario a farne uno spuntino una volta che tornerò a vivere come l'essere umano di 5'10 che sono.

15:06 Dovrò aumentare il ritmo per raggiungere la mia quota di 14 vasetti prima dell'ora di cena, quindi butto indietro tre vasetti il ​​più velocemente possibile. La quantità di zucchero che sto ingerendo è di un altro livello. Sono un fan sfegatato dei dolci, ma non potrei desiderare di più il sale. Il lato positivo è che non sto morendo di fame come il primo giorno.

15:14 La mia collega e cara amica Julia annuncia gentilmente che ci sono dei tacos in cucina. Grazie, Giulia, per la tua considerazione. Sono felice di sapere che ci sono.

16:00. Devo lasciare l'ufficio alle 16:15. per un evento, quindi mi ficco altri due vasetti di poltiglia in gola e mi preparo per la mia partenza. So che non sarò in grado di mangiare una volta che sarò lì, e non ho altra scelta che BF 'n' W (pappe e passeggiata). La gente sta fissando. Non sto nemmeno usando un cucchiaio. A questo punto, mi sto dimenticando cosa si prova a essere un essere umano completamente adulto.

19:15 È già ora del mio unico vero pasto e devo ancora mangiare altri quattro vasetti di pappe per completare la mia quota giornaliera. Il mio cervello protesta al pensiero di ingerire altro zucchero, quindi decido di abbandonare gli ultimi quattro barattoli. Voglio solo proteine ​​e verdure. La cena consiste in salsiccia di pollo saltata e zucchine, e sto sbavando solo a guardarla.

23:46 Sono passate più di tre ore dal mio ultimo pasto e non ho avuto la tentazione di fare uno spuntino. Questa è una sensazione molto nuova per me. Di solito mi abbuffo fino a quando non sono fisicamente malato e poi mangio di più circa 10 minuti dopo, perché posso. È una vita più semplice e meno calorica da bambino.

GIORNO 3

8:00 di mattina. Mi sveglio molto più affamato di quanto non lo sia stato negli ultimi due giorni e sono entusiasta di sapere che questa sarà la mia ultima colazione con mele e prugne, farina d'avena, banana. Sebbene questa dieta possa farmi diventare leggermente pazzo, penso che stia ripagando fisicamente. Sento decisamente di aver perso peso, ma non salgo sulla bilancia fino a quando non avrò completato il giorno 3.

10:57 Spero disperatamente di poter andare avanti velocemente durante la giornata come fa Adam Sandler in Click, senza però le terribili ripercussioni; solo le parti interessanti. Le voglie di sale e amido stanno tornando.

23:13 Oggi sono ufficialmente in sei vasetti e sto mangiando gli alimenti per bambini molto più velocemente del solito. Riesco a vedere il traguardo da lontano e ogni barattolo vuoto mi avvicina di un passo.

12:48 Mi rendo conto di quanto sono stato stupido per non aver scaldato le patate dolci nel microonde dal primo giorno e decido di perseguire la mia idea geniale per pranzo. Riscaldo due porzioni e rimango deluso quando prendo il primo boccone. La purea potrebbe essere calda questa volta, ma ha ancora il sapore della pappa. Il lato positivo è che sono due vasi più vicini alla vittoria.

Sarà così strano pranzare domani.

14:27 Divoro altri tre vasetti e sto ancora morendo di fame. L'ultima delle pere è ufficialmente sparita e mi rimangono tre barattoli per trattenermi fino a cena. A differenza di ieri, non ho alcun problema a finire tutte e 14 le porzioni.

16:21 L'ATTO E' FATTO. Quattordici porzioni di pappe sono attualmente nel mio stomaco e, nonostante alcuni dolori allo stomaco piuttosto gravi, non mi sono mai sentito così vivo.

19:35 L'ultima Cena. Mi concedo una grande insalata ripiena di salsiccia di pollo saltata, ceci, pomodori e avocado, condita con hummus, aceto balsamico e buon sale e pepe all'antica.

I risultati

Stato fisico: ho perso 2,4 libbre in tre giorni, il che è decisamente sostanzioso. I miei jeans non hanno lo stesso abbraccio della scorsa settimana e mi ritrovo molto meno tentato di concedermi cibi grassi e trasformati. È un po' eccitante ma un po' bizzarro. Siamo onesti, però: se mi metti un cheeseburger davanti alla faccia, lo mangerò.

Stato mentale: indisposto.

L'asporto

Anche se questa dieta potrebbe aver funzionato, i 2,4 libbre che ho perso non valevano tre giorni di torture mentali e crampi costanti. Inoltre, dalla mia esperienza, questo tipo di dieta estrema e rapida non fa ben sperare per risultati a lungo termine. Per fortuna, ci sono molti modi per perdere peso senza dover mangiare come un bambino. Opta per un'insalata di lato invece delle patatine fritte. Mangia un biscotto invece di 12. Salta la pizza a tarda notte una volta ogni tanto - o no, perché chi se ne frega?

Il punto è che c'è un motivo per cui le persone non fanno BF 'n' W. È perché gli esseri umani completamente cresciuti non dovrebbero mangiare come i bambini.

PS Se sei mai in presenza di Corn and Butternut Squash, lascia cadere tutto ciò che stai facendo e corri.

Fotografie: istock e Lianna Hursh

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