La cucina ecologica: 5 trucchi per la sostenibilità che adorerai

Negli ultimi 12 mesi, abbiamo trascorso tutti più tempo nelle nostre cucine. Abbiamo cucinato, ci siamo organizzati, noi ri organizzato, ma siamo diventati verdi?

Poiché la cucina è il punto caldo di ogni casa, è un fulcro per molti rifiuti. Niente lo mostra abbastanza come il cestino. Per noi, il principale responsabile dei rifiuti sono gli imballaggi monouso e, più specificamente, le bottiglie di acqua frizzante. Fortunatamente, SodaStream ci permette di assecondare la nostra ossessione per l'acqua frizzante senza gli eccessivi sprechi che ne derivano.

Il commercio della nostra montagna di imballaggi per SodaStream è stato il primo di molti scambi sostenibili che abbiamo fatto per 'rendere più ecologici' le nostre cucine. Ci siamo chiesti, se optare per SodaStream come fonte di bolle può ridurre così facilmente gli sprechi: quali altri scambi sostenibili ci sono? Risulta ... molto. Ecco cinque semplici trucchi da cucina per rendere la tua casa un po 'più ecologica.

Sostituisci le bottiglie di acqua frizzante con SodaStream.

Immagine diSodaStream/ mbg Collaboratore

SodaStream carbonizza l'acqua del rubinetto sul posto, rendendo le nostre vite immediatamente più sostenibili. L'imballaggio monouso, come le bottiglie di plastica, è un fattore importante nella nostra crisi di sostenibilità globale: Lo dice il World Economic Forum che entro il 2050 ci sarà più plastica che vita marina nell'oceano. Ma SodaStream è in missione per ridurre i rifiuti di plastica monouso e possiamo aiutare. Invece di rompere la nostra seconda (OK, terza) lattina della giornata, SodaStream può ricaricare le bottiglie riutilizzabili con la semplice pressione di un pulsante. Con infinite frizzanti nella tua vita, vedrai rapidamente come questa aggiunta da banco è una superstar della sostenibilità.

Affronta i problemi con una soluzione di tovagliolo di carta riutilizzabile.

Gli asciugamani di carta sono fondamentali per una cucina pulita. Ma anche se la loro praticità non ha eguali, non valgono la pena sprecarli. I rapporti dell'EPA che gli Stati Uniti generano 3,8 milioni di tonnellate di fazzoletti di carta e fazzoletti di carta in appena un anno. Poiché gli asciugamani di carta non sono riciclabili, vanno direttamente in discarica, dove si scompongono in metano, un gas a effetto serra con una potenza 23 volte superiore al biossido di carbonio . Possiamo iniziare a porre rimedio a questi numeri sconcertanti se scambiamo con un file rotolo di carta assorbente riutilizzabile . Realizzati con materiali come cellulosa e cotone, questi asciugamani possono essere riutilizzati ed eventualmente compostati.

Scegli una spugna biodegradabile e sostituiscila settimanalmente.

La ricerca ha dimostrato che i batteri si incontrano sulla spugna da cucina più che altrove nella nostra casa, quindi si consiglia di cambiare le spugne una volta alla settimana. Bravo se stai già pensando agli sprechi. Per mantenere le cose pulite e senza sprechi, scegli una cellulosa o spugna di cotone biologico —Entrambi biodegradabili. Invece di cuocere al microonde la tua spugna ( che non funziona davvero ), puoi semplicemente lavare in lavatrice le spugne di cotone. Sembra razionale.

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Compost per fare la differenza con i tuoi rifiuti alimentari.

Noi potremmo andare sopra sui vantaggi del compostaggio, ma ecco la linea di fondo. Per quanto cerchiamo di ridurlo, lo spreco di cibo è un sottoprodotto naturale dell'essere umano. Gli scarti di cibo che vanno nella spazzatura, e poi nelle discariche, generano metano (di nuovo, non nostro amico). Compostaggio riduce l'impatto complessivo dello spreco alimentare mentre nutre il terreno per altre attività verdi come il giardinaggio. E suggerimento: quando compostiamo, la nostra spazzatura non diventa maleodorante così rapidamente.

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Rendi i tuoi rituali di bevande calde senza sprechi.

Con SodaStream , possiamo soddisfare in modo sostenibile le nostre voglie di bollicine e ristoro. Ma tutti abbiamo anche i nostri rituali di scelta delle bevande calde e la maggior parte di essi si traduce in inutili sprechi. Invece di usare bustine di tè, la maggior parte delle quali non sono compostabili, usa a colino da tè e miscele di tè sfuse. Se usi java, sostituisci i classici filtri per caffè sbiancati con cloro filtri per caffè riutilizzabili realizzato in cotone biologico. I rituali che avvantaggiano noi stessi e il pianeta ci fanno sentire meglio dall'inizio alla fine.

Quando la sostenibilità è semplice come premere un pulsante.

L'appello alla sostenibilità continua a crescere forte. Ma sappiamo che sostenibilità può sembrare una parola grossa, quindi da dove cominciare? La nostra risposta è a piccoli passi. Ispirato da SodaStream e la loro iniziativa per ridurre i rifiuti di plastica monouso, ci siamo resi conto che si tratta di fare ciò che possiamo con ciò che abbiamo. Spesso, la sostenibilità è più semplice di quanto pensiamo, quindi premi il pulsante SodaStream, sorseggia le tue bolle e inizia a scambiare!

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