Fagiolini con Garretto di Prosciutto e Patate novelle
- Totale: 1 ora 33 min
- Preparazione: 3 min
- Cucinare: 1 ora e 30 minuti
- Prodotto: Da 6 a 8 porzioni
- Totale: 1 ora 33 min
- Preparazione: 3 min
- Cucinare: 1 ora e 30 minuti
- Prodotto: Da 6 a 8 porzioni
ingredienti
Deselezionare tutto
2 garretti di prosciutto
3 libbre di fagiolini
bilancia donna leone uomo
1/2 tazza di zucchero
2 libbre di patate novelle rosse piccole
2 cucchiai di sale condito
Indicazioni
- In una pentola capiente, riempire con acqua a sufficienza per coprire appena i garretti del prosciutto e portare a ebollizione. Coprite e fate sobbollire 45 minuti. Aggiungere i fagioli e lo zucchero e continuare la cottura per altri 25 minuti. Aggiungere le patate e il sale e cuocere finché le patate non saranno tenere, circa 20 minuti in più. Togliere i garretti dalla pentola e togliere la carne dall'osso. Rimettete la carne nella pentola, aggiustate di sale e pepe e servite.
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