Fagiolini glassati dolci e salati

Deselezionare tutto

2 cucchiai di salsa di soia

1 cucchiaio di zucchero di canna chiaro

dic 13 zodiaco

1/4 di cucchiaino di peperoncino tritato

1 1/2 libbre di fagiolini, tagliati

Zenzero lungo 1 pollice, sbucciato e tagliato a strisce sottili

10 dic segno zodiacale

Zenzero lungo 1 pollice, sbucciato e tagliato a strisce sottili

1 cucchiaio di aceto di vino di riso

2 cucchiaini di olio di sesamo tostato

414 numero angelo amore

1. Mescolare la salsa di soia, lo zucchero, i fiocchi di pepe e 2 cucchiai di acqua in una ciotolina fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto. Saltare i fagiolini con la miscela di zucchero e soia in una padella capiente e portare a ebollizione a fuoco medio-alto. Coprire e continuare a cuocere fino a quando i fagioli sono teneri e croccanti, mescolando di tanto in tanto, da 7 a 9 minuti.
2. Scoprire e aggiungere lo zenzero e l'aceto. Continuare a cuocere, mescolando, fino a quando la salsa non si sarà ridotta a una consistenza sciropposa e sta coprendo i fagiolini e i fagioli sono teneri, da 5 a 7 minuti in più. Irrorate con l'olio di sesamo e mescolate bene. Servire caldo.

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