Turnover di Phyllo al mirtillo rosso di mela

Deselezionare tutto

segno del 6 giugno

4 mele Granny Smith, sbucciate, private del torsolo e tagliate a fette da 1/4 di pollice (circa 1 1/2 libbre)

1/3 di tazza di mirtilli rossi secchi

1/3 di tazza di zucchero di canna chiaro confezionato

1/2 cucchiaino di cannella in polvere

1 pizzico di noce moscata macinata

28 maggio segni zodiacali

1 cucchiaino di amido di mais sciolto in 1 cucchiaio di acqua fredda

6 fogli di pasta fillo, scongelati

3 cucchiai di olio di canola

significato del colore dell'acchiappasogni

4 savoiardi, schiacciati, divisi

Spray da cucina

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
In una larga padella antiaderente cuocete le mele, i mirtilli rossi, lo zucchero, la cannella e la noce moscata a fuoco medio mescolando di tanto in tanto finché la frutta non sarà tenera, circa 10 minuti. Unire la miscela di amido di mais e cuocere per altri 2 o 3 minuti, finché i succhi nella padella non si addensa. Mettere da parte a raffreddare.
Stendete un foglio di pasta fillo su un grande tagliere e spennellate l'impasto con l'olio. Coprire con un secondo foglio e spennellare con olio. Cospargete sopra metà dei biscotti sbriciolati. Aggiungere un altro foglio di pasta fillo e spennellare con olio. Tagliate la pasta fillo in 4 pezzi lunghi. Metti un piccolo monticello della miscela di mele a circa 1 pollice dal fondo di 1 sezione e piega la pasta fillo sul composto in una tasca a forma di triangolo. Continua a piegare per mantenere la forma triangolare in modo da formare un turnover. Ripetere con le altre 3 sezioni. Ripeti di nuovo l'intero processo con altri 3 fogli di pasta fillo in modo da finire con 8 perse. Assicurati di riservare un po' d'olio per spennellare la parte superiore di ogni fatturato.
Spruzzare una teglia con spray da cucina, posizionare i panzerotti sulla teglia, spennellare le parti superiori con l'olio rimanente e cuocere per 20-25 minuti o fino a quando non saranno ben dorati. Servire caldo.

Condividi Con I Tuoi Amici: