Filetti Di Pesce Al Forno

Deselezionare tutto

2 cucchiai di grasso vegetale o burro

1/2 tazza di cipolla tritata finemente

1/2 tazza di peperone verde tritato finemente

1 cucchiaio di farina per tutti gli usi

1 cucchiaino di zucchero di canna

1/2 cucchiaino di foglie di maggiorana essiccate

vergine uomo cancro donna

1/4 di cucchiaino di sale

1/4 cucchiaino di foglie di timo essiccate

1/8 cucchiaino di pepe nero macinato

1 pinta di pomodori in scatola o una lattina da 15 once

Filetti di merluzzo da 1 libbra

Preriscaldare il forno a 400 gradi. Ungete generosamente una teglia poco profonda da 1 quarto. Sciogliere l'accorciamento in una padella media pesante a fuoco medio. Aggiungere cipolla e pepe; soffriggere fino a doratura. Incorporate la farina, lo zucchero di canna, la maggiorana, il sale, il timo e il pepe fino ad ottenere un composto liscio. Incorporate molto gradualmente i pomodori. Portare a bollore, mescolando continuamente fino a quando la salsa non si sarà addensata. Disporre il pesce in una teglia; condire con la salsa. Disporre su una teglia bordata e cuocere per 12-15 minuti o fino a quando il pesce si sfalda facilmente.

Condividi Con I Tuoi Amici: