Filetto Mignon Alla Griglia
- Livello: Facile
- Totale: 15 minuti
- Preparazione: 5 minuti
- Cucinare: 10 minuti
- Prodotto: 2 porzioni
- Livello: Facile
- Totale: 15 minuti
- Preparazione: 5 minuti
- Cucinare: 10 minuti
- Prodotto: 2 porzioni
ingredienti
Deselezionare tutto
2 bistecche di filetto o filetto, ciascuna spessa 1 1/4 di pollice, (8 once di peso), a temperatura ambiente
1 cucchiaio di burro fuso mescolato con 1 cucchiaino di olio vegetale
Indicazioni
- Spennellare con olio e burro e cuocere alla griglia 4 minuti per lato per al sangue; girare, spennellare l'altro lato con burro o olio e cuocere alla griglia 4 minuti per lato (cuocere da 5 a 7 minuti per lato a cottura media; non cuocere mai fino a quando non è ben cotto).
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