Filetto Di Maiale Con Rub Condito

Deselezionare tutto

1 cucchiaino di aglio in polvere

26 giugno segno zodiacale

1 cucchiaino di origano secco

1 cucchiaino di cumino macinato

1 cucchiaino di coriandolo macinato

1 cucchiaino di timo essiccato

Sale

1 1/4 libbre di filetto di maiale

Oroscopo del 2 novembre

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cucchiaino di aglio tritato

Preriscaldare il forno a 450 gradi F.
In una ciotola separata mescolare gli ingredienti secchi come aglio in polvere, origano, cumino, coriandolo, timo e sale. Mescolare il composto con una forchetta fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati e formano un condimento. Questo sarà usato come strofinamento per garantire che il maiale sia ben condito. Cospargete il filetto con una mano asciutta, quindi strofinate il maiale con il condimento su entrambi i lati della carne, premendo delicatamente in modo che il condimento aderisca bene al filetto.
In una padella capiente a fuoco medio-alto, aggiungete l'olio d'oliva e fate scaldare. Aggiungere l'aglio tritato e soffriggere, mescolando, per 1 minuto. Mettere il filetto in padella e cuocere per circa 10 minuti, rosolandolo da ogni lato con l'aiuto di una pinza per girare la carne. Trasferire la carne in una teglia e cuocere per 20 minuti. Affettare e servire.

Condividi Con I Tuoi Amici: