Funghi Arrostiti Affumicati
Guarda come fare questa ricetta. Da: Rivista della rete alimentare I funghi misti vengono semplicemente arrostiti, quindi portati al livello successivo conditi con un burro di paprika affumicato all'aglio veloce e saporito in questo contorno.- Livello: Facile
- Totale: 40 min
- Preparazione: 10 minuti
- Cucinare: 30 minuti
- Prodotto: 4 porzioni
- Informazioni nutrizionali
- Analisi nutrizionale
- Per porzione
- calorie
- 151
- Totalmente grasso
- 11 grammi
- Grassi saturi
- 5 grammi
- Colesterolo
- 15 milligrammi
- Sodio
- 235 milligrammi
- Carboidrati
- 8 grammi
- Fibra alimentare
- 2 grammi
- Proteina
- 7 grammi
- zucchero
- 5 grammi
Indicazioni
- Mescolare 2 libbre di funghi misti interi, 1 1/2 cucchiai di olio d'oliva e sale e pepe a piacere in una ciotola. Stendere su una teglia e arrostire a 425 gradi F, mescolando alcune volte, fino a quando sono teneri e dorati, da 30 a 35 minuti. Cuocere 3 spicchi d'aglio affettati sottilmente e 1/2 cucchiaino di paprika affumicata nel burro fino a renderli morbidi; condite con i funghi. Cospargete di prezzemolo tritato e sale.
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