Sulla mappa: una guida agli hot dog di Chicago
Hot dog! Chicago è un posto divertente per un fanatico franco. Ecco i primi posti.
1. Arredamento per cani
PASTIGLIE CALDE è noto per le sue specialita' giornaliere fuori dal comune, ma non è l'unico motivo per visitarlo. Le pareti sono rivestite con opere d'arte imperdibili di hot dog, come orologi realizzati con hot dog di plastica e famosi dipinti rifatti con soggetti di hot dog. Hot dog da $ 2; 3324 Viale della California del Nord; hotdougs.com
Due. Cane classico
Il cane di Chicago al SUPERDAWG DRIVE-IN non è cambiato in 65 anni. La sua versione è un franco di manzo con senape, condimento, cipolle, sottaceti all'aneto e peperoni sportivi su un panino con semi di papavero. Il topping canaglia di Superdawg: pomodori verdi in salamoia invece dei normali. $ 5,50 (include patatine fritte); 6363 North Milwaukee Ave.; superdawg.com
3. Grande cane
In I CALDI ROSSI DI MURPHY , il Footlong Red Hot viene infilato a farfalla nel mezzo e 'trascinato attraverso il giardino' (condito con i classici condimenti di Chicago). È abbastanza grande da poter essere condiviso, ma la maggior parte dei clienti lo ripulisce da solo. $ 5; 1211 West Belmont Ave.; murphysredhots.com
Quattro. Fare il cane
I veri cani di Chicago iniziano con i franchi di Vienna Beef e puoi visitare la fonte al MANZO DI VIENNA . Potrai pranzare insieme agli operai della fabbrica e acquistare attrezzature a tema hot dog. Pianifica in anticipo se vuoi un tour: sono prenotati fino al 2014! Tour gratuiti; Viale Nord Damen 2501; viennabeef.com
5. Dolce cane
Il cane Sweet Home Chicago a FRANK 'N' DAWGS sembra un classico di Windy City, ma in realtà è un toast alla francese con brioche tempestato di semi di chia, poi farcito con gelato al cioccolato, frutta, mandorle e caramello. $ 5; 1863 North Clybourn Avenue; franksndawgs.com
6. Travestimento da cane
Al MUSEO DI STORIA DI CHICAGO , puoi sdraiarti in una crocchia di 5 piedi e coprirti con cuscini a forma di condimenti in stile Chicago. Il gioco è pensato per i bambini, ma è altrettanto probabile che gli adulti saltino dentro. Ingresso da $ 14; 1601 North Clark Street; chicagohs.org
7. Pizza Di Cane Al Peperoncino
I dirigenti a LA PIZZA DI ROSATI amano così tanto gli hot dog, l'estate scorsa hanno steso una torta condita con peperoncino, cipolle grigliate, mozzarella, cheddar, fette di jalapeño e hot dog. È ancora in vendita nel negozio Grand Avenue.Da $ 14; 126 Grand Ave. Ovest; myrosatis.com
(Illustrazione di Michael A. Hill)
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