Hamburger alla griglia perfetti
- Livello: Facile
- Totale: 15 minuti
- Preparazione: 5 minuti
- Cucinare: 10 minuti
Indicazioni
- Preriscaldare una griglia a temperatura medio-alta. Formare la carne macinata (preferibilmente chuck) in polpette da 6 once e fare una rientranza in ciascuna. Condite le polpette da entrambi i lati con sale e pepe. Spennellare leggermente le griglie della griglia con olio vegetale, quindi grigliare le polpette, con la rientranza rivolta verso l'alto, fino a quando non saranno segnate sul fondo, per circa 5 minuti. Capovolgere e cuocere fino a quando non è segnato e leggermente sodo, circa altri 3 minuti per una cottura media. Per i cheeseburger, guarnire con 2 fette di formaggio durante l'ultimo minuto di cottura; coprire la griglia per farlo sciogliere.
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