Hashbrown croccanti
- Livello: Facile
- Totale: 15 minuti
- Attivo: 15 minuti
- Prodotto: 1 porzione
- Livello: Facile
- Totale: 15 minuti
- Attivo: 15 minuti
- Prodotto: 1 porzione
ingredienti
Deselezionare tutto
2 cucchiai di olio vegetale
24 marzo zodiaco
1 cucchiaio di burro
3/4 tazza di patate grattugiate congelate
Sale kosher e pepe nero appena macinato
numero 723
Indicazioni
- Scaldare l'olio e il burro su una piastra a fuoco medio-alto fino a quando il burro non si scioglie. Aggiungere le patate tagliate a striscioline e compattarle bene in una polpetta. Coprire e cuocere solo fino a quando i perimetri iniziano a dorarsi, circa 5 minuti. Usa una spatola per premere la parte superiore verso il basso. Condite con sale e pepe e girate. Cuocere, scoperto, fino a quando il fondo è dorato e croccante, altri 3-5 minuti.
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