Mangiare sano non è così facile come sembra (ecco cosa fare al riguardo)

In questi giorni, non è necessario essere un medico o un dietologo per sapere cosa si dovrebbero mangiare. Grazie ai libri, ai siti web di vita sana (come questo!) E diamine, anche a Instagram, la maggior parte degli americani è abbastanza ben informata su come e cosa noi dovrebbero mangiare.

Dato che stai leggendo questo, ad esempio, scommetto che hai preparato un frullato verde per colazione o forse una ciotola di cereali per pranzo. Scommetto che sai che le verdure a foglia verde sono pazze nutrienti e il pesce grasso è un concentrato di benefici per il cervello e il corpo. Probabilmente hai anche letto un articolo che descrive Esattamente ciò che i migliori nutrizionisti, medici e altri esperti di benessere mangiano in una giornata tipo! Non può essere più tagliato e asciugato di così.

Quindi, con tutte queste informazioni a portata di mano, ognuno di noi dovrebbe andare in giro, raggiante come Gisele, soddisfatto del nostro peso corporeo e in pace con le nostre scelte alimentari. Giusto?

Difficilmente. Siamo ancora una nazione che è quasi 38 per cento obesi , con $ 66 miliardi industria della dieta che sta ancora andando forte. Inoltre, un sondaggio informale ha rilevato che il 99% delle donne che conosco (e probabilmente anche gli uomini) desiderano poter perdere almeno 5 o 10 libbre. E sento costantemente i miei amici e la mia famiglia parlare di ripulire la loro dieta la settimana dopo un fine settimana particolarmente indulgente. Il dilemma è chiaro: sappiamo tutti quali cibi dovremmo mangiare, ma la maggior parte di noi ha molto più difficoltà a scegliere di mangiarli.

Perché è così difficile mangiare sano.

In qualità di scrittore di salute e coach di salute certificato, ho passato molto tempo a pensare al motivo per cui così tante persone si trovano ad affrontare questo enigma e perché lotto con esso nella mia vita. Non credo che la risposta sia semplice come dire che mangiare sano è 'troppo difficile', 'troppo costoso' o 'troppo dispendioso in termini di tempo'. Ci sono infinite opzioni convenienti per noi in questi giorni nei negozi di alimentari e nei ristoranti. È davvero abbastanza economico caricare prodotti sfusi, fagioli e riso integrale. E tutti abbiamo dai 20 ai 30 minuti per preparare un'insalata o anche una pentola di zuppa.

Quindi, dopo anni passati a scrivere di nutrizione e perdita di peso, ho capito che mangiare sano è davvero è abbastanza semplice. Fino a quando non lo sarà. In altre parole, mangiare sano è facile, fino a quando ...

• Vai in vacanza
• Hai pranzi di lavoro in fila per tutta la settimana
• Il tuo ufficio ha un sacco di snack allettanti (e non esattamente nutrienti)
• Passa una serata tra ragazze
• Tuo figlio si ammala
• Ti ammali
• Hai attraversato una rottura
• Ottieni un nuovo lavoro
• Perdi il lavoro

Lo chiami, uno qualsiasi di questi fattori può distruggere completamente le tue migliori intenzioni di mangiare sano.

Perché mangiare sano è facile solo in teoria.

Sono un esempio perfetto. Anche se sto ancora sperimentando quale stile alimentare specifico funziona meglio per me, ho un'idea generale di quali cibi funzionano bene per me e quali no. E onestamente, dovrebbe essere un gioco da ragazzi per me: sono single, non ho figli e ho un programma di lavoro flessibile. In teoria, dovrei avere tutto il tempo del mondo per preparare i pasti, preparare pranzi al sacco e seguire una dieta sana. E la maggior parte delle volte lo faccio.

In una buona settimana, ad esempio, la domenica farò la spesa, farò una grande pentola di zuppa di lenticchie e preparo cereali e proteine ​​per una settimana di cene. E indovina cosa? Funziona! In quelle settimane, mi attengo al mio programma alimentare e finisco sempre per sentirmi molto più equilibrato, più sano e più leggero entro la fine della settimana. Ma poi, la vita accade. Come quando ho fatto un viaggio di cinque giorni in California. Mi sono divertito molto, ma sono anche andato un po 'fuori bordo con i cestini del pane, i lati delle patatine fritte e i bicchieri di vino. A mio parere, va bene. Dopotutto, vivi solo una volta. E la vita è davvero troppo breve per saltare su un delizioso pezzo di pane croccante.

L'unico problema? La mia avventura fuori dal carrozzone del mangiar sano è continuata. Sono tornato a casa tardi la domenica sera e poi ho iniziato una settimana intensa al lavoro, senza tempo per la preparazione dei pasti. Sono finiti i pranzi preconfezionati e la cena programmata che mi avevano tenuto in carreggiata la settimana precedente. E ha mostrato: il mio sistema digestivo è andato fuori strada, mi sentivo più ansioso e i miei jeans erano un po 'aderenti. Un fine settimana in California è l'occasione perfetta per buttare via l'idea di un 'piano alimentare sano'. Due settimane a casa, tuttavia, non lo sono.

numero 103

Quindi quello che sto dicendo è che è vero: mangiare sano è davvero abbastanza facile, in teoria. Ma è incredibilmente difficile da mettere in pratica.

La buona notizia per un'alimentazione sana.

Il lato positivo, come ho scoperto attraverso la mia scrittura e la formazione di Health Coach, ci sono sempre soluzioni alternative per tali distrazioni e obblighi. Finché hai alcuni trucchi, suggerimenti, conoscenze generali e sì, un po 'di autocontrollo nella manica, è facile tornare in carreggiata. Anche se hai una settimana folle senza tempo libero, ad esempio, puoi:

• Acquista pasti sani da asporto dal negozio di alimentari o da un ristorante.
• Conserva una scorta di cene surgelate salutari nel congelatore.
• Fai un pranzo salutare per i giorni pazzi.
• Fai una breve passeggiata se le ciambelle ti fissano al lavoro; forse anche andare in un negozio per fare scorta di spuntini sani!

Ma poi ci sono momenti in cui devi solo rilassarti: quando sei malato, stai attraversando una grave crisi di vita, sei in una meritata vacanza. Potresti andare fuori strada durante quei periodi, e va bene. Perdona, dimentica e vai avanti. Qualche giorno fuori dalla tua routine non creerà o distruggerà i tuoi sogni di una sana alimentazione.

Dopo le mie poche settimane di riposo, sono finalmente tornato alla mia sana routine. Una domenica, ho fatto scorta di generi alimentari per la settimana e ho preparato pasti vegetariani e molti frullati ricchi di sostanze nutritive. Sono tornato a sentirmi come se fossi normale dopo pochi giorni. E non mi sono lasciato sentire in colpa per essere uscito dai binari - dopotutto, tutta questa cosa del 'mangiare sano' in realtà è molto più difficile di quanto sembri.

Voglio di più? Ecco 6 lezioni che potrebbero cambiare la tua salute per sempre .

E vuoi che la tua passione per il benessere cambi il mondo? Diventa un allenatore di nutrizione funzionale! Iscriviti oggi per partecipare ai nostri prossimi orari d'ufficio dal vivo.

Condividi Con I Tuoi Amici: