Una ricetta di maionese vegana fatta in casa che ti lascerà a bocca aperta

Dopo aver provato questo, ti chiederai perché non hai sempre creato il tuo. È molto più economico rispetto all'acquisto di verdura ed è davvero stupidamente semplice. Chiunque abbia un frullatore può farlo. Fidati di me. Creando la tua maionese puoi anche controllare esattamente cosa ci metti. Cerchi di mangiare meno sale? Aggiungi meno sale e aggiungi più spezie. Preferisci la maionese piccante? Aggiungi un po 'di peperoncino in polvere. Entra nella tua cucina e inizia a giocare!

Maionese vegana fatta in casa

Per 1 tazza e 1/2

• 1/2 tazza di latte di soia
• 1/2 cucchiaino di sale marino
• 1 cucchiaino di senape macinata
• 2 cucchiaini di aglio in polvere
• 2 cucchiaini di aceto di mele
• 2 cucchiaini di agave
• 1 tazza di olio di canola biologico

Indicazioni:

Mettere il latte di soia, il sale marino, la senape macinata, l'aglio in polvere, l'aceto e l'agave in un frullatore. Metti il ​​coperchio sul frullatore e gira per rallentare.

Togli la parte centrale del coperchio del frullatore mentre il frullatore è ancora in funzione e versa lentamente l'olio di canola.

Rimetti il ​​coperchio e frulla fino a ottenere una maionese densa e cremosa.

Appunti:

25 aprile compatibilità zodiacale

• Questa ricetta è fantastica così com'è oppure puoi usarla come base e aggiungere il sapore che preferisci. Altro aglio (magari tritato e saltato in un po 'di olio di canola prima di aggiungerlo), sriracha, wasabi, erba cipollina, aneto, pomodoro essiccato al sole, lasciate correre la vostra immagine e divertitevi.
• Suggerisco di usare olio di canola biologico perché qualsiasi canola che non è biologica è stata probabilmente modificata geneticamente.
• Puoi raddoppiare questa ricetta per un lotto più grande, se necessario.

Vuoi che la tua passione per il benessere cambi il mondo? Diventa un allenatore di nutrizione funzionale! Iscriviti oggi per partecipare ai nostri prossimi orari d'ufficio dal vivo.

Condividi Con I Tuoi Amici: